Các món gà xào nổi tiếng

Thịt gà là loại thực phẩm rất quen thuộc, vừa có thể chế biến nhiều món ăn ngon và vô cùng bổ dưỡng. Hôm nay, Ifarmer sẽ giới thiệu đến các bạn những món gà xào nổi tiếng, vừa dễ biến và nhiều chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình đơn giản ấm cúng.

1. Gà xào nấm đông cô

Gà xào nấm đông cô là món ăn vô cùng bổ dưỡng, được làm từ nguyên liệu chính là thịt ức gà cùng nấm đông cô và các loại gia vị. Không cần quá cầu kỳ, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 20 phút là có ngay một món ăn ngon, có thể kết hợp với cơm nóng thì càng tuyệt hảo. Những miếng thịt ức gà mềm cùng mùi thơm của nấm đông cô, nước dùng ngọt thanh từ nước luộc gà sẽ đem đến một bữa cơm rất ngon miệng mà ấm cúng đấy.

2. Thịt gà xào nấm kim châm

Nếu bạn muốn đổi khẩu vị, muốn có một hương vị mới cho bữa cơm thì gà xào nấm kim châm là lựa chọn hoàn hảo đấy. Cách chế biến món ăn cũng tương tự như gà xào nấm đông cô là chọn phần thịt ức gà để chế biến. Tuy nhiên phần nấm kim châm sẽ đem đến một mùi vị khác, ngon ngọt và giòn giòn hơn. Nấm kim châm cũng sơ chế đơn giản và nhanh chóng hơn. Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị đồ ăn, món ăn này bạn nên cân nhắc để bổ sung vào thực đơn đấy, đơn giản, ngon miệng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.

3. Gà xào nấm rơm

Gà xào nấm rơm

Gà xào nấm rơm là kết quả của sự kết hợp hoàn hảo của hai loại nguyên liệu rất gần gũi với ẩm thực Việt Nam. Có thể chọn phần thịt ức gà hoặc đùi gà để chế biến, sơ chế hết xương. Nấm rơm nên chọn những cây nấm còn búp, to tròn khi nấu sẽ ngon hơn. Lưu ý, khi xào nên chế biến trên lửa nhỏ để gia vị được thấm đều. Món ăn sẽ hao cơm hơn rất nhiều nếu được ăn cùng một bát dưa muối đấy. Các bạn còn chần chừ gì mà không thử ngay món ăn này nào? Cực đơn giản nhưng cũng cực hiệu quả đấy nhé.

4. Gà xào sả ớt

Muốn có một món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại không quá cầu kỳ về nguyên liệu thì gà xào sả ớt là lựa chọn hàng đầu của bạn đấy. Thịt gà chặt thành những miếng vừa ăn, sả, ớt, hành thái nhỏ rồi ướp thịt gà với gia vị khoảng 20 phút cho thịt ngấm đều. Xào trên ngọn lửa vừa cho đến khi thịt gà chín và săn đều là món ăn đã xong rồi đấy. Rất nhanh chóng phải không nào? Món ăn này kết hợp với cơm nóng thì hết sẩy đấy bạn nhé. Tuy nhiên, nếu cho trẻ nhỏ ăn thì không nên cho quá nhiều ớt, sẽ không tốt cho dạ dày của bé.

5. Mề gà xào

Mề gà xào

Mề gà xào sả ớt là món ăn đặc biệt ngon và rất lạ miệng mà bạn phải thử ít nhất một lần cho bữa cơm gia đình. Chế biến cực kỳ đơn giản mà lại vô cùng dễ ăn. Mề gà cần sơ chế thật sạch, rửa với nước muối loãng để ráo nước, thái miếng vừa ăn. Mề gà khá mềm, thơm chứ không quá dai như thịt gà, mùi thơm của sả cùng vị cay của ớt, thêm một ít vị ngọt của đường sẽ tạo nên một mùi vị đậm đà giúp kích thích mùi vị làm mọi người ngon cơm hơn rất nhiều. Món ăn không chỉ thích hợp trong bữa cơm gia đình ấm cúng mà còn khá thích hợp cho những bữa nhậu lai rai của các ông chồng nữa đấy. Vị cay cay của món ăn kết hợp với vị nồng của rượu thì không còn gì thích hợp hơn.

6. Lòng gà xào miến

Lòng gà xào miến là món ăn các bạn nên thử để kiếm tìm một hương vị mới. Phần dai dai của lòng gà, sợi miến dai vừa ăn kết hợp cùng các loại rau củ vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại còn rất dễ ăn. Có thể thưởng thức món ăn bằng nhiều cách, ăn không thì chế biến nhạt hơn một chút, thêm một chút đậm đà nếu muốn kết hợp với cơm. Rất tiện lợi đúng không nào?

7. Lòng gà xào miến mướp hương

Lòng gà xào miến mướp hương là món ăn thân thuộc với nhiều gia đình làng quê Việt Nam. Nguyên liệu gần gũi, cách chế biến đơn giản, hương vị độc đáo và hợp khẩu vị với nhiều người nên món ăn ngày càng được ưa chuộng. Với món ăn này, cần lưu ý khi chế biến cần để miến vào sau tránh miến bị nát nhé, sẽ giảm vị ngon của món ăn đấy.

Trên đây là những món gà xào nổi tiếng, vừa đơn giản và đầy đủ chất dinh dưỡng. Các bạn hãy thử ngay nhé! Chúc các bạn ngon miệng với những món gà xào thơm ngon bên mâm cơm gia đình ấm cúng!