Trứng cá thu làm gì ngon

2020-10-25 Hồ Hiếu Nhơn

Các món ăn ngon từ trứng cá thu

Các món ăn ngon được làm từ trứng cá thu cũng rất đa dạng và phong phú, hôm nay chúng ta sẽ cùng điểm qua một số món ăn đặc trưng phù hợp với nguyên liệu này:

Sản phẩm Liên Quan

Trứng cá thu nấu măng chua

Món ăn dân dã, quen thuộc và được khá nhiều người ưa chuộng đấy, cách làm cũng không quá cầu kỳ, chỉ cần bạn chuẩn bị được các nguyên liệu như: Trứng cá thu loại ngon (tùy theo số lượng người dùng mà chọn số lượng trứng cá thu cần mua), măng tươi, cà chua, ớt, hành lá, hành khô, thì là, rau răm, bột ngọt (mì chính), hạt nêm, gia vị theo khẩu vị, nước súp, một tô nước lọc lượng vừa đủ, dầu ăn.

Tiếp theo bạn chỉ cần sơ chế đầy đủ các nguyên liệu và thực hiện theo công thức chế biến thông thường của món canh măng chua là bạn đã có được món canh măng chua với trứng cá thu thơm ngon rồi.

Canh chua trứng cá thu

Ngoài món canh măng với trứng cá thu ra, bạn cũng có thể làm món trứng cá thu nấu canh chua. Vị chua và ngọt hòa quyện cùng với vị béo béo của trứng cá, ăn kèm với cơm trắng. Chắc chắn người thân của bạn sẽ rất thích thú với món ăn độc đáo này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cũng rất đơn giản, bao gồm: Cà chua, dứa, me, bạc hà, rau răm, ngò ôm, hành lá, và đặc biệt là phải có trứng cá thu tươi ngon.

Chỉ cần bạn chế biến theo công thức canh chua thông thường của từng vùng miền là bạn có thể có được một tô canh chua trứng cá thu thơm ngon rồi.

Trứng cá thu sốt me

Không chỉ có món canh, trứng cá thu còn có thể chế biến thành sốt me với nguyên liệu là: Trứng cá thu tươi ngon, bột tẩm khô chiên giòn (tùy sở thích của từng người), nước me, gừng, ớt, bột năng, gia vị nêm nếm, hành tây cùng với rau sống ăn kèm.

Cách chế biến cũng khá đơn giản, thay vì dùng một miếng cá thơm ngon để sốt me thì nay chỉ cần sơ chế trứng cá một tí là có thể dùng như mảng cá bình thường. Thay vào đó, trứng cá thu còn rất thơm béo, lại không có xương phù hợp với mọi đối tượng người dùng và trẻ nhỏ sẽ rất thích món ăn này.

Thêm nữa, bạn cũng có thể thử hai món ăn đặc trưng của trứng cá thu là: Trứng cá thu chiên trứng cùng với trứng cá thu kho đế phối hợp cho bữa cơm gia đình mình.

Vậy trứng cá thu có tốt không?

Trứng cá rất tốt cho cơ thể và sức khỏe ở mọi lứa tuổi, một vài công dụng của trứng cá đối với cơ thể như:

- Trứng cá giúp làm tăng thị lực: Trứng cá có chứa nhiều vitamin A giúp thị lực được sáng hơn, giảm thiểu các bệnh có liên quan đến mắt.

- Ngăn ngừa bệnh thiếu máu: Trứng cá thu rất tốt cho người bị thiếu máu, việc sử dụng trứng cá thu sẽ có tác dụng thúc đẩy quá trình tạo máu bổ sung cho lượng máu cần thiết của cơ thể.

- Bồi bổ trí não: Trong trứng cá có một hàm lượng lớn Omega-3, đây là một loại chất dinh dưỡng tốt cho não, giúp phòng tránh các bệnh liên quan đến não như bệnh Alzheimer, một căn bệnh hay quên ở người lớn tuổi. Đối với trẻ nhỏ thì trứng cá thu có tác dụng tăng cường trí nhớ, đẩy nhanh sự phát triển của não bộ.

- Tăng cường sức khỏe cho xương và răng: Không chỉ có vitamin A, trong trứng cá thu còn có chứa khá nhiều vitamin D, một chất rất tốt cho sự phát triển xương của người. Giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương ở người lớn tuổi và giúp xương chắc khỏe ở trẻ em.

Giá trứng cá thu

Giá bán trứng cá thu khá đa dạng và có sự dao động trên thị trường, điều này còn phụ thuộc vào chất lượng, yêu cầu của người mua và các yếu tố liên quan đến sản phẩm. Thông thường, trứng cá thu sẽ có mức giá rơi vào khoảng 100.000/1kg và chênh lệch ở vài chỗ.

Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến trứng cá thu mà bài viết của Ifarmer đã chia sẻ. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn món thực phẩm tốt cho gia đình mình.

Liên Hệ Với Chúng Tôi

VỀ IFARMER.VN

Liên Hệ Sứ Mệnh

Tài khoản : 0071000674734,Vietcombank, PGD Quang Trung, Huỳnh Trúc Mai

Tài khoản : 6280205399880, Agribank Đông Sài Gòn, Huỳnh Trúc Mai