Chỉ với một ít thịt thỏ thôi, nếu thích, bạn sẽ trở thành một “bà phù thủy” trong chính căn bếp nhà mình và có thể “hô biến”, “phù phép” ra muôn vàn món ngon cơ đấy. Các món ngon từ thịt thỏ phải kể đến: thịt thỏ rang, thịt thỏ rán, thịt thỏ quay, thịt thỏ chiên, thịt thỏ xào, thịt thỏ nấu cháo, nấu măng, thịt thỏ nướng, thịt thỏ hấp, thịt thỏ luộc, thịt thỏ roti, tiết canh thỏ...
Sản phẩm Liên Quan
Thịt Thỏ
Sau đây là những món ngon phổ biến từ thịt thỏ được các mẹ ưa chuộng và hay nấu cho gia đình:
1. Thịt thỏ xào
Nếu đã quá nhàm chán với món thịt heo xào, thịt bò xào, các mẹ nhà ta thử một lần đổi qua thịt thỏ xào xem sao. Bảo đảm sẽ mê ngay thôi các mẹ ạ.
Thịt thỏ có thể kết hợp với các nguyên liệu khác nhau để có thể chế biến thành nhiều món như thịt thỏ xào lăn, thịt thỏ xào lá lốt, thịt thỏ xào rau má, thịt thỏ xào sả ớt.
Các món từ thỏ xào đều ngon bổ, tùy theo khẩu vị của gia đình và từng vùng miền mà bạn có thể tùy ý trổ tài theo ý thích nhé.
Lưu ý là không nên xào thịt thỏ quá lâu, chỉ cần chín tái là được. Như thế sẽ không làm mất đi hương vị thơm ngon tự nhiên của thịt, hơn nữa thịt lại không bị dai. Vì vậy khi cho thịt thỏ vào xào, cần chú ý nhanh tay đảo thật đều nhé.
2. Thịt thỏ hấp
So với món xào thì thịt thỏ hấp đỡ mất công chế biến hơn nhiều. Thịt thỏ hấp thực sự phù hợp cho những ai không thích ăn nhiều dầu mỡ hay đang trong giai đoạn ăn kiêng. Thịt thỏ hấp thường được kết hợp nhiều với lá chanh. Thịt thỏ hấp lôi cuốn người dùng bởi vẫn giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon, ngọt thanh của thịt thỏ. Thịt thỏ hấp mềm mềm với hương vị đậm đà hòa quyện với hương thơm của lá chanh nơi đầu lưỡi chắc chắn sẽ cho bạn những ấn tượng khó quên.
Nếu không thích hấp, bạn có thể luộc cho tiện hơn. Thịt thỏ luộc chấm muối tiêu chanh hay nước sốt có vị rượu cũng rất ngon. Tuy nhiên, chất dinh dưỡng trong thịt thỏ luộc chắc chắn sẽ không nhiều bằng thịt thỏ hấp.
3. Thịt thỏ nấu cà ri
Ngày nay, món cà ri thỏ đã trở thành món quen của dân sành ăn. Muốn cà ri thỏ ngon không thể thiếu nước cốt dừa. Thịt thỏ chín mềm quyện trong nước sền sệt có vị béo của nước cốt dừa cộng thêm hương thơm của cà ri sẽ khiến bữa ăn vô cùng hấp dẫn.
Cũng như các món cà ri khác, cà ri thỏ ăn kèm bánh mì là sự kết hợp hoàn hảo nhất.
4. Thịt thỏ roti
Chim roti, cút roti, gà roti là món quen thuộc. Vậy đã từng nghe qua món thỏ roti hay chưa? Thịt thỏ roti đảm bảo ăn là ghiền, cho dù bạn là ai, người lớn hay trẻ con.
Cách chế biến cũng không phức tạp, thịt thỏ kết hợp thêm hoa hồi, ngũ vị hương, quế chi, nước dừa là coi như món ngon đã được hoàn thành rồi đấy.
Thịt thỏ roti thơm, ngọt, mềm nên dễ ăn, chắc chắn bé cưng nhà bạn sẽ nghiện cho mà xem. Thỏ roti có thể ăn chơi hay kết hợp với bánh mì đều rất ngon.
5. Thịt thỏ nấu giả cầy
Nếu bạn là tín đồ của món heo giả cầy thì nên thử món thịt thỏ giả cầy ngay lập tức. Bởi thỏ giả cầy không hề thua kém heo giả cầy về độ ngon nhưng lượng dinh dưỡng còn dồi dào hơn hơn hẳn đấy.
Trong những ngày mưa lạnh cả nhà quây quần bên mâm ăn có thịt thỏ giả cầy “nóng hổi vừa thổi vừa nhai” thì còn gì bằng. Có thể kết hợp món này với cơm hay bún tùy thích.
6. Cháo thịt thỏ
Cũng như các loại cháo xương khác, xương thỏ nấu cháo là món ăn giàu chất dinh dưỡng, phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là người già và trẻ con.
Thỏ thường ăn cà rốt nên nấu cháo xương thỏ kết hợp với cà rốt thì cực kỳ đúng vị. Cháo có vị ngọt thơm của xương và cà rốt thật sự là món ngon đầy giá trị dinh dưỡng.
7. Những món ngon khác từ thịt thỏ
Món ngon từ thịt thỏ vô cùng phong phú đa dạng. Ngoài 6 món kể trên còn có nhiều món khác hấp dẫn không kém như thịt thỏ nướng, thịt thỏ chiên (phổ phổ biến là thịt thỏ chiên bơ, thịt thỏ chiên xù), thịt thỏ rán, thịt thỏ quay, thịt thỏ rang muối, xương thỏ nấu măng, tiết canh thỏ...
Tranh thủ những lúc cuối tuần rảnh rỗi, các mẹ hãy thử nấu cho cả nhà cùng ăn nhé!
Trên đây là những thông tin hữu ích mà Ifarmer đã chia sẻ đến mọi người. Từ bây giờ, các mẹ không cần phải băn khoăn suy nghĩ liệu thịt thỏ nấu món gì ngon nữa phải không nào. Chúc cả nhà thành công với các món ngon từ thịt thỏ nhé!