Tác‌ ‌dụng‌ ‌của‌ ‌lêkima‌ ‌–‌ ‌trái‌ ‌trứng‌ ‌gà‌

2020-01-12 Anh Đào

Cây lekima là loại trái cây gắn liền với tuổi thơ ở vùng quê Việt Nam, ai đã từng có thời thơ ấu sống ở thôn quê chắc hẳn sẽ có nhiều kỷ niệm về trái cây quen thuộc này.

Cây lekima có nguồn gốc từ Nam Mỹ, được người Pháp đem về nước ta trồng ở miền Nam đầu tiên nên người miền Nam gọi theo tiếng Pháp là lekima. Sau đó, người ta đem ra nhân giống ở miền Bắc và miền Trung. Người miền Bắc và miền Trung gọi là cây trứng gà. Vì trái khi chín có màu vàng tươi, vỏ mỏng, ruột dày, trong ruột vàng mịn dẻo như lòng đỏ trứng gà. 

Tôi nhớ ngày ấy, góc trước sân nhà tôi có trồng một cây lê ki ma, cây rất sai trái, hầu như cây có trái quanh năm và rất dễ sống. Ngày đó ít ai đem lêkima đi bán, vì muốn ăn thì xin vài trái chủ nhà lúc nào cũng sẵn lòng. Có thể đây là trái cây quá quen thuộc và bình dân với người Việt, nên nhiều lúc người ta thấy tầm thường. Sau đó, nhiều năm cây này ít ai trồng vì họ cho rằng ít có giá trị kinh tế, nhưng đối với tôi, khi nói đến lêkima mà quê tôi gọi là cây trứng gà, đã gợi cho tôi nhiều kỷ niệm về kí ức tuổi thơ.

 Trái Lêkima có hình tròn hay hình bầu dục, đầu hơi nhọn nhìn bề ngoài trái lekima rất đẹp, những trái tròn nhọn như hình trái tim. Trái chín có màu vàng ươm, tươi rói nhìn rất bắt mắt, lê ki ma ăn có vị ngọt, béo, thơm đặc trưng, thịt trái dẻo mịn như lòng đỏ trứng gà.

Lê ki ma ra hoa gần như quanh năm nên cho trái quanh năm, hoa có màu trắng xanh rất đẹp có mùi thơm thoang thoảng dễ chịu. Nhưng mùa hoa lekima – hoa cây trứng gà nở rộ nhất là mùa thu.

Các thành phần dinh dưỡng có trong lekima

Trái lêkima rơi rụng khắp vườn nhà, nhưng ít ai biết đó là trái có nhiều chất dinh dưỡng quý.

Le ki ma nhiều nhất là beta carotene, tiền tố của vitamin A là chất chống oxi hóa mạnh, chống lão hóa, tăng kháng thể. Ngoài ra, lekima có nhiều Sắt, Vitamin nhóm B đặc biệt là B3, B6, Kali, Natri, Phốt pho, Magiê, chất xơ, chất béo, tinh bột…

Công dụng của quả lê ki ma, quả trứng gà 

Lekima vừa là loại trái cây thơm ngon vừa là vị thuốc. Trái lê ki ma có thể ăn khi đói và no đều được. Do có chứa tinh bột, chất béo, chất ngọt nên lekima thích hợp cho những người gầy yếu, suy dinh dưỡng, thiếu máu. Có thể ăn quả chín, làm sinh tố, làm kem, salad cũng rất thơm ngon bổ dưỡng.

Ngoài ra, người ta còn chế biến lêkima thành bột sấy khô, bột này ăn rất thơm ngon, bổ dưỡng, có vị ngọt tự nhiên.

Lekima rất tốt cho trẻ em và bà mẹ mang thai

Trái Lê ki ma có nhiều sắt, các vitamin nhóm B nên cần cho sự phát triển trong giai đoạn cần nhiều chất dinh dưỡng.

Tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch

Sức khỏe con người phụ thuộc vào hệ tiêu hóa, nếu chúng ta ăn nhiều chất bổ dù tốt đến mấy mà không hấp thu được thì cũng bằng không. Vì lekima – trái trứng gà có nhiều chất xơ hòa tan, các thành phần dinh dưỡng thịt trái lekima dễ hấp thu, nên ăn lekima tốt cho hệ tiêu hóa và cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể.

Tốt cho tim mạch, ngăn ngừa thiếu máu

Trái lekima chứa nhiều sắt và vitamin nhóm B, kích thích sản sinh hồng cầu, giúp hệ thần kinh hoạt động tốt và sạch các mạch máu, nên ngăn chặn tình trạng các bệnh mạch vành, thiếu máu. 

Thần dược cho làn da, chống lão hóa da tái tạo da

Ăn lê ki ma thường xuyên hay nghiền trái lekima chín hoặc dùng bột lekima đắp mặt nạ cho ít sữa tươi đắp lên mặt tuần 2 lần sẽ thấy hiệu quả bất ngờ. Kiên trì sử dụng bạn sẽ có làn da trắng mịn, hồng hào không tì vết. Ngoài ra, lêkima có chất chống nhăn và chống lão hóa mờ sẹo, đem đến cho bạn làn da không tuổi. Lê ki ma làm đẹp tự nhiên mà không độc hại như những mỹ phẩm chứa nhiều hóa chất.

Chữa lành vết thương và chống viêm

Các nhà khoa học đã tìm ra trong lêkima có chất chống viêm, kháng khuẩn, có khả năng mờ sẹo, làm lành các vết thương trên da. Giúp tái tạo da và kích thích sản sinh tế bào mới giúp vết thương mau lành. 

Lêkima là thực phẩm vàng bị bỏ quên do nhiều người chưa biết công dụng của nó, còn chần chừ gì mà không sử dụng lekima – trái trứng gà để có sức khỏe tốt và làn da đẹp. 

Chúc các bạn nhiều sức khỏe và thành công!

Liên Hệ Với Chúng Tôi

VỀ IFARMER.VN

Liên Hệ Sứ Mệnh

Tài khoản : 0071000674734,Vietcombank, PGD Quang Trung, Huỳnh Trúc Mai

Tài khoản : 6280205399880, Agribank Đông Sài Gòn, Huỳnh Trúc Mai