Cá Tai Tượng Xuất Khẩu

14

Mua Cá Tai Tượng xuất khẩu? LH: 091 832 7819 ngay để nhận báo giá. Giá cả Cá Tai Tượng có đắt hơn hay rẻ hơn năm trước, tình hình thị trường biến động như thế nào.

Các bài viết liên quan đến Cá Tai Tượng

Kỹ thuật nuôi cá tai tượng
2020-10-08 Anh Đào
Cá tai tượng là món ăn quen thuộc của người dân các tỉnh Nam Bộ. Ngày nay, cá tai tượng rất được yêu thích trong ẩm thực Việt, vì thịt cá thơm ngon. Từ các nhà hàng sang trọng đến các quán ăn bình dân chúng ta dễ tìm thấy cá tai tượng được chế biến rất hấp dẫn. Nghề nuôi cá tai tượng cũng kiếm ra tiền không thua gì các nghề khác, chỉ cần chút kiên trì, bỏ công sức thì chúng ta sẽ thành công. Cá tai tượng tương đối dễ nuôi, thức ăn cho cá tai tượng thì không quá cầu kì, vì đây là giống cá ăn tạp.
Các món ngon từ cá tai tượng
2020-10-08 undefined
Trong các dịp như đám tiệc hay họp mặt, người ta thường làm các món ngon từ cá tai tượng để tiếp đãi khách như Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, Cá tai tượng chưng tương
Các loài cá nước ngọt
2020-10-08 Nguyễn Thị Thu
Các loài cá nước ngọt có đặc điểm chung là độ đạm thấp, và không chứa hoặc chứa rất ít thủy ngân. Ifarmer sẽ giúp các bạn tìm hiểu chung về một số loài cá nước ngọt tiêu biểu, phổ biến ở Việt Nam( không phân biệt các loài cá nước ngọt ở miền Bắc hay miền Nam, bởi các loài cá dưới đây cả hai miền đều có).

Hình ảnh của Cá Tai Tượng:

Cá tai tượng (danh pháp hai phần: Osphronemus goramy) là một loài cá xương nước ngọt thuộc họ Cá tai tượng (Osphronemidae), sống ở vùng nước lặng, nhiều cây thuỷ sinh, phân bố ở vùng đồng bằng Nam Bộ Việt Nam. Đây là loài cá đặc trưng cho vùng nhiệt đới, phân bố chủ yếu ở Borneo, đảo Sumatra (Indonesia), Thái Lan, Campuchia, Lào. Tại Việt Nam cá tai tượng phân bố tự nhiên ở sông Đồng Nai, khu vực La Ngà. Đây là loài cá có khả năng thích nghi đặc biệt với điều kiện khắc nghiệt của môi trường.

Môi trường sống

Cá tai tượng sống ở ao hồ, đầm nước ngọt cá có cơ quan hô hấp nên cá sống được ở nước tù, thiếu oxy (hàm lượng oxy 3 mg/lit). Cá tai tượng sống được ở nước lợ, độ mặn 6%o ngưỡng nhiệt độ 16-42 °C, sinh trưởng tốt ở 25-30 °C; pH=5. Chúng có thể sống được trong môi trường nước ao dơ bẩn, thiếu ôxygen nhờ cơ quan hô hấp phụ nằm ở cung mang thứ nhất, cá còn có thể sống trong nước có độ pH bằng 4, nước nhiễm mặn có nồng độ muối dao động từ 6-8‰, chúng có thể sống được trong điều kiện nhiệt độ nước dao động từ 16-42 °C. Tuy nhiên cá sinh trưởng và phát triển tốt ở nhiệt độ nước 22-30 °C, ở nhiệt độ thấp hơn cá thường hay bị bệnh. So với cá sặc rằn và cá rô phi thì khả năng chịu lạnh của cá tai tượng kém hơn, nhưng khả năng chịu nóng lại cao hơn.

Đặc điểm

Cá có thân dẹt bên, dài gần gấp đôi chiều cao. Mõm nhọn, miệng khá rộng, vây lưng dài, tia vây mềm đầu tiên của vây bụng hình sợi, kéo dài về phía sau. Vây đuôi tròn. Cá một tuổi nặng 0,5 kg, 3 tuổi trên 1,5 kg.

Tập tính

Cá tai tượng thuộc nhóm cá ăn tạp và thiên về thực vật. Cá trưởng thành ăn tạp thiên về thực vật (các loại rau, bèo). Khi mới nở cá sống nhờ dinh dưỡng từ noăn hoàng; sau 5 - 7 ngày sử dụng hết noăn hoàng cá bắt đầu ăn thức ăn bên ngoài là luân trùng Cladocera, trùng chỉ Tubifex, cung quăng Chironomus, ấu trùng của các loài côn trùng khác. Thức ăn đầu tiên của cá bột là động vật phù du cỡ nhỏ và vừa như: Moina, Daphnia, Cyslops do kích thước cá bột tương đối lớn. Sau hai tuần tuổi, cá đã ăn đượcc trùng chỉ, cung quăng, sâu bọ, bèo cám.... 1 tháng tuổi cá chuyển sang ăn tạp, nghiêng về động vật 84,7% và càng về sau chúng chuyển sang ăn thực vật là chính chiếm 87,5%. Trong ao nuôi, cá ăn được những loài thực vật mềm ở dưới nước và trên cạn, các phụ phẩm từ nhà bếp, sản phẩm giết mổ và phân động vật.

Cá làm tổ và đẻ trứng. Cá tai tượng thành thục lần đầu sau 2 năm. Cá nhỏ nhất tham gia sinh sản là 300-400 g. Cá đẻ có chất lượng tốt nhất từ 3 - 7 tuổi nặng 2–5 kg. Mùa vụ sinh sản, đẻ tập trung vào tháng 2-5, giảm đẻ từ tháng 6 trở đi.

Giá trị

Cá tai tượng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món cá tai tượng chiên xù, đây là món có hình thức cũng như hương vị hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa ăn gặp mặt hay một bàn nhậu Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm mắm nêm là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miền Tây Nam Bộ. Ngoài ra cá tai tượng còn dùng để làm cá cảnh, dùng để làm thú vui câu cá.

Lưu ý

Liên Hệ Với Chúng Tôi

VỀ IFARMER.VN

Liên Hệ Sứ Mệnh

Tài khoản : 0071000674734,Vietcombank, PGD Quang Trung, Huỳnh Trúc Mai

Tài khoản : 6280205399880, Agribank Đông Sài Gòn, Huỳnh Trúc Mai