Tác dụng từng bộ phận của cây sung

Phần lớn các loại thực vật đều “đa công dụng”, nghĩa là một bộ phận có nhiều công dụng khác nhau hoặc mỗi bộ phận sẽ có những công dụng khác nhau. Thường thì chúng ta chỉ biết hoặc hiểu một công dụng nhất định. Do đó, Ifarmer dành bài viết này để giúp các bạn hiểu rõ tác dụng từng bộ phận của một loại cây rất phổ biến và gần gũi với chúng ta - cây sung. Đừng bỏ qua bài viết để hiểu rõ về tác dụng từng bộ phận của cây sung, cũng như biết được cây sung chữa bệnh gì nhé!

1. Lá sung có tác dụng gì?

1.1. Lá sung trong ẩm thực

Lá sung được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Nổi bật nhất là lá sung xào thịt trâu, lá sung xào thịt bò, lá sung ăn sống hoặc lá sung nấu canh. Nói thực thì trong bữa ăn hằng ngày, chúng ta ít khi chế biến món ăn từ lá sung, vì các món ăn chế biến từ lá sung là món ăn vùng miền.

1.2. Lá sung làm thuốc

Nước hoặc trà lá sung là bài thuốc trị bệnh tiểu đường của dân gian. Nước/ trà lá sung có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, giải độc gan, có tác dụng tích cực đối với các bệnh về da. Ăn lá sung chữa dạ dày cũng là một trong những bài thuốc được nhiều người lựa chọn để chữa các bệnh liên quan đến dạ dày.

2. Quả sung có tác dụng gì?

2.1. Quả sung trong ẩm thực

So với lá sung, quả sung có thể chế biến nhiều món ăn hơn. Quả sung hầm thịt, quả sung hầm giò, quả sung làm gỏi đều có tác dụng rất tốt cho bà bầu. Ngoài ra, quả sung còn có thể ăn trực tiếp như trái cây. Quả sung xanh chấm muối là cách ăn sung được nhiều người yêu thích nhất. Ăn quả sung có tác dụng gì mà nhiều người thích đến vậy? Đương nhiên là vì ăn quả sung vừa có dưỡng chất cho cơ thể vừa tốt cho nhan sắc rồi.

2.2. Quả sung làm thuốc

Tương tự như lá sung, quả sung cũng có thể chữa bệnh tiểu đường bằng cách phơi khô hãm trà. Nhiều người thắc mắc trái sung trị bệnh gì? Chỉ trị bệnh tiểu đường thôi sao? Thực ra thì trái sung còn có thể chữa viêm loét dạ dày và nhiều bệnh lý khác.

Quả sung (Ảnh: soha)

3. Vỏ cây sung có tác dụng gì?

Người ta thường tách lớp vỏ cây sung, cạo sạch các chất bẩn bám bên ngoài, sau đó rửa sạch và thái mỏng rồi phơi khô. Sau khi thu hoạch vỏ cây sung phơi khô, người ta sẽ đem vỏ cây sung kết hợp với cây vú bò được tẩm mật sao vàng sắc nước uống. Nước vỏ cây sung và cây vú bò có tác dụng chữa tê thấp và sốt rét. Dùng cho phụ nữ sau sinh để thúc đẩy sinh sữa cũng rất có ích.

4. Nhựa sung có tác dụng gì?

Nhựa sung chữa dạ dày và nhựa sung trị mụn là hai công dụng đặc trưng nhất của nhựa sung. Dùng nhựa sung bôi trực tiếp lên các vết mụn nhọt có tác dụng tiêu sưng, giảm tụ máu. Vì có tác dụng cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, trong đó có dạ dày nên nhựa sung được người Việt tận dụng để chữa đau dạ dày. Nhựa sung có trong bột sung giúp dạ dày tiêu diệt được các vi khuẩn có hại và phòng ngừa ung thư.

Ngoài ra, nhựa sung còn có công dụng trị nhức đầu.

5. Mủ sung có tác dụng gì?

Mủ sung có ở lá sung, quả sung và thân cây sung. Dân gian thường dùng mủ sung trị giời leo vì mủ sung có tác dung tiêu độc, sát khuẩn. Nếu gõ cụm từ khóa mủ cây sung trị bệnh gì lên các trang tìm kiếm, bạn sẽ nhận được các câu trả lời liên quan đến mủ sung trị quai bị, trị tắc sữa ở các bà mẹ sau sinh. Phần lớn chúng ta rất ghét mủ của thực vật, tuy nhiên, nhiều loại mủ cây lại có tác dụng rất tốt, ví dụ như mủ cây sung chẳng hạn.

Đến đây hẳn là bạn đã có câu trả lời về tác dụng từng bộ phận của cây sung rồi. Cụ thể phương pháp chế biến và thực hiện các món ăn cũng như bài thuốc từ bộ phận cây sung, bạn có thể tìm hiểu cụ thể hơn trên các trang tìm kiếm.

Có thể nhiều bạn đã nghe đến câu hỏi cây sung ngái trị bệnh gì khi tìm hiểu về công dụng của cây sung. Cây sung ngái là tên gọi của cây sung dại, và tác dụng của nó cũng như sung được trồng và chăm sóc. Hy vọng bài viết này đã cung cấp đủ cho các bạn những thông tin cần thiết về cây sung cũng như công dụng từng các bộ phận của cây sung.