Sung muối ăn với món gì ngon

Quả sung rất tốt cho sức khỏe, vị hơi chát, có chút chua nên rất được ưa thích. Để bảo quản được lâu, cũng như thay đổi khẩu vị thì món sung muối là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm gia đình của bạn thêm ngon và lạ vị đấy. Chúng ta cùng tìm hiểu xem sung muối ăn với gì thì hợp nhất nhé!

1. Tác dụng của sung muối

Quả sung có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: các loại Vitamin A, K, C, E, các loại khoáng chất: canxi, sắt, kali và một lượng lớn chất xơ. Nên việc ăn quả sung cũng như sung muối là một phương pháp hữu hiệu để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa, hạn chế táo bón, phòng ngừa các chứng bệnh về tim mạch, huyết áp và tiểu đường hiệu quả, giúp chữa khỏi một số bệnh về da liễu.

Đặc biệt, ăn sung muối là phương pháp cực kỳ đơn giản, ít tốn kém để chữa bệnh trĩ và sa trực tràng tại nhà. Mỗi ngày duy trì ăn khoảng 10 trái sung muối, ăn không hoặc ăn kèm với các loại thức ăn khác để thay đổi khẩu vị. Có thể kết hợp với xông hơi bằng lá sung để đạt được hiệu quả cao nhất nhé.

2. Sung muối ăn với món gì

Vị của sung muối rất ngon mà lạ miệng, chua và chát nhưng rất có chừng mực, vị sung dịu, không quá gắt gỏng kèm thêm vị ớt tỏi cay nồng, ăn với món gì cũng hợp vị và thêm ngon cơm.

Sung muối là món ăn kèm được dùng chung với nhiều món tôm, thịt gà, thịt lợn, cá đều rất hợp. Chỉ cần chuẩn bị thịt, thêm một chút các loại rau thơm, hành chè và một dĩa sung muối là đủ cho một món ăn dân giã mà rất đưa cơm và không hề ngấy. Không giống như cà muối, dưa muối nhanh chua, không dùng được lâu và những món ăn này cũng có chứa các thành phần không tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những người bị chứng dạ dày không thể ăn những món muối chua. Tuy nhiên, sung muối có thể đảm bảo được những điều kiện trên: vừa bảo quản được lâu, tốt cho sức khỏe, không hại dạ dày. Xét về độ thơm ngon thì không có chút gì kém cạnh.

Với những người sành ăn, nhất là những món ăn vặt thì món ốc luộc, nem tai không thể thiếu dĩa sung muối giản dị đi cùng. Ăn một miếng ốc trước, thêm miếng sung muối thì loáng cái đã hết ngay cả ốc lẫn sung. Vị giòn dai của ốc kết hợp với vị chua chát dìu dịu của sung muối sẽ làm cho bạn không thể ngán món ăn này.

Sung muối có thể ăn không và chấm thêm gia vị để dậy mùi thơm. Sung muối chấm gì ngon nhất là câu hỏi khiến nhiều người quan tâm. Sung muối rất kết mắm tép, mùi vị đặc trưng của mắm tép thêm một chút hành thơm, gừng và vỏ quýt thái chỉ thì không còn sự kết hợp nào hoàn hảo hơn.

Sung muối (Ảnh minh họa)

Sung muối vừa ăn ngon và có thể dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn, thích hợp cho cả thời tiết của những ngày hè oi bức và những ngày đông se lạnh. Thế nhưng, tìm mua một hũ sung muối ở thành phố cũng không phải là điều dễ dàng. Các bạn cũng không cần quá lo lắng, vì làm món sung muối cũng không quá khó khăn. Để ăn nhanh, bạn có thể tìm hiểu cách làm sung muối xổi, để trữ dùng dần và dùng được lâu cách muối sung truyền thống sẽ giúp bạn. Cách muối sung đơn giản, không cầu kì và tốn kém, các bạn có thể thử ngay nhé!

Sung muối là món ăn ngon, có mùi vị đặc biệt, vừa chua chua giòn giòn, có chút chát the the nên rất dễ ăn và có thể kết hợp với nhiều món ăn khác, vừa ngon và đỡ bị ngấy. Các bạn nên bổ sung ngay món ăn đầy hấp dẫn này vào thực đơn gia đình nhé! Vừa dễ làm, ăn ngon, có thể cho mọi đối tượng sử dụng và đặc biệt là rất tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn ngon miệng với món sung muối nhà làm.