Cách ăn kiwi đúng cách

Kiwi là loại trái có giá trị dinh dưỡng rất cao, nhưng không phải cứ ăn nhiều là sẽ tốt. Để tận dụng tối đa dinh dưỡng trong trái kiwi, bạn cần phải biết cách ăn kiwi đúng cách và khoa học. Đừng bỏ trái bài viết này để biết cách ăn kiwi phù hợp với từng đối tượng khác nhau.

Kiwi có vị chua thanh, ngọt dịu và giàu dinh dưỡng (Ảnh: dinhduong)

Giá trị dinh dưỡng trong trái kiwi

Trong một trái kiwi (trọng lượng khoảng 120g) có chứa:

• 0.4 gram chất béo
• 2mg natri
• 215mg kali
• 10.1g cacbonhydrat
• 2.1g chất xơ
• 6.2g đường
• 0.8g protein
• 1% vitamin A
• 107% vitamin C
• 2% canxi
• 1% sắt
• 42kcal

Trái kiwi ăn như thế nào?

Kiwi là loại trái ăn ruột bỏ vỏ hoặc ăn cả ruột lẫn vỏ đều được. Có hai cách ăn kiwi phổ biến, cụ thể như sau:

• Rửa sạch lông trên vỏ rồi ăn cả vỏ lẫn ruột
• Gọt vỏ rồi ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác như sinh tố kiwi, sữa chua kiwi, salad sữa trái cây… tùy vào sở thích cá nhân.

Cách ăn kiwi khoa học và tốt cho sức khỏe

Cách ăn kiwi đúng cách là ăn đúng thời điểm, liều lượng (Ảnh: bachhoaxanh)

Mặc dù kiwi tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng phải biết cách ăn kiwi một cách khoa học và đúng liều lượng thì mới có thể tận dụng hết các chất dinh dưỡng có trong trái kiwi. Cụ thể, cách ăn kiwi khoa học và đúng cách như sau:

Nên ăn cả vỏ

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích ăn kiwi cả vỏ. Vì chất xơ của trái kiwi tập trung chủ yếu ở vỏ. Để có thể ăn kiwi cả vỏ, chỉ cần rửa sạch lớp lông trên vỏ trái kiwi là được. Tuy nhiên, cần đảm bảo kiwi được trồng organic và không chứa chất bảo quản. Đương nhiên, nếu bạn không thích ăn vỏ kiwi thì có thể bỏ vỏ và chỉ ăn mỗi ruột.

Ăn với số lượng phù hợp

Trong 100gram kiwi có chứa đến 92.7mg vitamin C. Trong khi hàm lượng vitamin C mà con người cần mỗi ngày là:

• Trẻ từ 9 – 13 tuổi cần 45mg vitamin C.
• Trẻ vị thành niên 14 – 18 tuổi cần 75mg vitamin C(với nam) và 65mg vitamin C (với nữ)
• Người lớn trên 19 tuổi cần 90mg vitamin C (với nam) và 75mg vitamin C(với nữ)

Từ các số liệu trên, có thể thấy, một người trưởng thành chỉ cần ăn 100 gram kiwi mỗi ngày đã xảy ra tình trạng vượt mức vitamin C mà cơ thể cần. Nếu cơ thể bị thừa vitamin C, một số tác dụng không mong muốn có thể xảy ra, điển hình như rối loạn tiêu hóa, loét dạ dày và tá tràng, đau đầu, gây bệnh gút, giảm độ bền hồng cầu, mất ngủ, tiêu chảy, cản trở hấp thụ vitamin A, B12 và tăng nguy cơ tạo sỏi thận… Do đó, hãy dựa theo độ tuổi để ăn kiwi với liều lượng phù hợp.

Ngoài ra, trong trường hợp bạn đã ăn nhiều trái cây có chứa nhiều vitamin C khác như cam, bưởi, ổi, cóc… thì nên hạn chế ăn kiwi và ngược lại.

Ăn kiwi vào thời điểm thích hợp

Nên ăn kiwi sau bữa trưa khoảng 1 tiếng đồng hồ (Ảnh: familyfruits)

Dù kiwi có tốt cho sức khỏe đến đâu, bạn cũng cần ăn đúng thời điểm thì mới không gây ra những tác hại không mong muốn. Với kiwi, không nên ăn loại trái cây này vào buổi sáng, khi bụng đang đói. Có thể ăn kiwi sau bữa ăn chính khoảng 30 phút - 1 tiếng đồng hồ. Tốt nhất là nên ăn kiwi sau bữa trưa khoảng 1 tiếng. Kiwi giàu protease có thể giúp kích thích tiêu hóa, khiến quá trình phân hủy và tiêu hóa protein diễn ra thuận lợi hơn.

Một số câu hỏi liên quan đến trái kiwi và cách ăn kiwi

Nên ăn kiwi vào lúc nào?

Như Ifarmer đã nói ở trên, bạn nên ăn kiwi sau bữa trưa khoảng 1 tiếng đồng hồ là tốt nhất.

Cho bé ăn kiwi đúng cách như thế nào?

Vì kiwi khá chua nên các em bé đôi khi sẽ không thích. Vì vậy, với các em bé, bạn nên xay nhuyễn kiwi với chuối cho bé ăn lần đầu tiên. Những lần sau, nên xay kiwi với táo hoặc lê để cho bé ăn. Khi bé đã lớn khoảng 3 - 5 tuổi trở lên, các bé có thể ăn kiwi mà không cần xay hoặc nghiền chung với các loại trái cây khác nữa.

Có nên ăn kiwi với sữa chua?

Kiwi kết hợp với sữa chua là một món ăn vặt ngon và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là có công dụng làm đẹp da. Do đó, nếu thích, bạn hoàn toàn có thể ăn kiwi với sữa chua.

Cách gọt kiwi đơn giản nhất là gì?

Nếu không muốn lông kiwi dính lên tay, cách đơn giản nhất là rửa sạch lông kiwi trước khi gọt. Sau đó, dùng dao gọt vỏ như các loại trái cây bình thường khác là được.

Các câu hỏi xoay quanh cách ăn kiwi đúng cách đã được Ifarmer giải đáp một cách chi tiết quá bài viết này rồi. Hãy nhớ ăn kiwi theo hướng dẫn của Ifarmer để không gây ra những tác dụng không mong muốn đối với sức khỏe, bạn nhé!