Các loại cá biển tốt cho sức khỏe

2020-11-09 Nguyễn Trần Hoàng Uyển

Ngay bây giờ, Ifarmer sẽ chia sẻ danh sách các loại cá biển tốt cho sức khỏe, hy vọng giúp ích cho các bà các mẹ trong hành trình làm bà nội trợ thông thái, nâng cao chất lượng bữa ăn cũng như sức khỏe cho cho cả gia đình nhé.

  1. Cá hồi

Cá hồi là loài cá ngon và phổ biến hiện nay. Hàm lượng dinh dưỡng trong cá hồi rất cao, đặc biệt là omega-3, vitamin A, vitamin D tốt cho mắt, trí não, xương khớp, tim mạch…

Đây cũng là thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong chế độ ăn kiêng của chị em phụ nữ và những người muốn giảm cân vì cá hồi cho cảm giác no lâu khá lâu.

Cá hồi cũng đặc biệt tốt cho sự phát triển của mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên trong cá hồi có chứa thủy ngân nên các mẹ nên ăn với chế độ vừa phải, không nên ăn quá nhiều.

Vài món ngon gợi ý: cháo cá hồi, cá hồi canh chua, cá hồi nướng cam, súp cá hồi.

  1. Cá thu

Cá thu cũng nằm trong danh sách các loại cá biển thơm ngon bổ dưỡng. Cá thu giàu canxi, photpho, kẽm, vitamin A, D cung cấp năng lượng cho cơ thể. Cá thu tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa, não bộ, làm đẹp da và hỗ trợ trị mụn.

Cũng giống như cá hồi, trong cá thu có chứa nhiều thủy ngân nên chỉ ăn 2-3 lần/ tuần là đủ (mỗi lần 1-2 con). Vì thế, phụ nữ có thai và những người dị ứng hải sản lưu ý không nên ăn quá nhiều cá thu nhé.

  1. Cá tuyết

Cá tuyết mềm, có vảy, thịt trắng được xem như là niềm kiêu hãnh của thế giới đại dương do những lợi ích mà nó mang lại. Giàu photpho, selen, vitamin B, protein nạc cao giúp tăng cường sức khỏe cho tim mạch, giảm đau xương khớp cũng như giảm cân.

Hàm lượng thủy ngân trong cá kiếm cũng thấp nên khá an toàn.

  1. Cá cơm

So với cá hồi thì cá cơm là một loại cá bình dân với giá hạt dẻ. Tuy “nhỏ nhưng có võ”, cá cơm có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như canxi, omega-3, axit folic nên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là mẹ bầu và cho con bú. Hàm lượng thủy ngân trong cá cơm cũng thấp nên các mẹ hoàn toàn yên tâm nhé.

Trong ngày mưa lạnh cả nhà cùng quây quần bên mâm cơm nóng hổi với món cá cơm kho tiêu, ớt cay cay thơm thơm thì còn gì bằng nữa, phải không nào?

  1. Cá trích

Cá trích là dòng cá nhỏ thường sống theo bầy đàn ở biển. Hiện nay có 2 loại cá phổ biến là cá trích xương và cá trích tròn. Cá trích tròn được ưa chuộng hơn do thịt thơm ngon, ngọt bùi. Cá trích có rất nhiều lợi ích với sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư gan và các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chống lão hóa, tốt cho sự phát triển của thai nhi…

Vài món ngon từ cá trích: cá trích kho, cá trích hấp, cá trích nướng, gỏi cá trích…

  1. Cá cờ biển

Là loài cá biển sống gần bờ dễ dàng đánh bắt nên cá cờ có giá khá mềm. Cá cờ ít chất béo, giàu protein, omega-3 và khoáng chất nên giá trị mà cá cờ mang lại cho sức khỏe là rất lớn.

Đặc biệt thường được đánh bắt trong ngày nên cực tươi ngon, bạn không phải lo lắng nhiều về việc cá bị ươn hay đông lạnh. Cá cờ không tanh, thịt có màu trắng và có vị khá giống thịt gà. Ăn nhiều cá sẽ giúp giảm các bệnh liên quan đến tim mạch, viêm khớp, giảm nồng độ cholesterol trong máu hay chứng mất trí nhớ của người già. Đây cũng là thức ăn kiêng lý tưởng cho người cần giảm cân hay béo phì.

Hy vọng bài viết các loại cá biển tốt cho sức khỏe của Ifarmer sẽ giúp ích cho các bà nội trợ trong quá trình làm đa dạng phong phú thực đơn hàng ngày cũng như nâng cao chất lượng sức khỏe cho cả nhà thông qua việc ăn cá nhé!

Liên Hệ Với Chúng Tôi

VỀ IFARMER.VN

Liên Hệ Sứ Mệnh

Tài khoản : 0071000674734,Vietcombank, PGD Quang Trung, Huỳnh Trúc Mai

Tài khoản : 6280205399880, Agribank Đông Sài Gòn, Huỳnh Trúc Mai