Đông trùng Hạ thảo được coi là thần dược vì nó tốt cho sức khỏe và rất khó khai thác. Cũng bởi vì thế mà Đông trùng Hạ thảo có giá rất cao trên thị trường. Cùng tìm hiểu cách sử dụng Đông trùng Hạ thảo tốt cho sức khỏe qua bài viết này của Ifarmer.
Sản phẩm Liên Quan
Đông trùng Hạ thảo rất đắt, rất quý (Ảnh: nhidongcantho)
Đông trùng Hạ thảo là gì?
Nhiều người vẫn thắc mắc, Đông trùng Hạ thảo là con hay là cây, vì trong cái tên của nó cả “trùng” nhưng cũng có “thảo”. Thực tế, bạn có thể coi Đông trùng Hạ thảo là con, cũng có thể xem nó là cây, vì thực tế, Đông trùng Hạ thảo là con vào mùa đông nhưng sẽ là cây vào mùa hạ. Vào mùa đông, trong lòng đất ở một số vùng nhất định sẽ có một loài sâu non thuộc chi Hepialus bị nhiễm nấm Cordyceps sinensis ký sinh. Nấm Cordyceps sinensis sẽ hút hết tất cả các chất dinh dưỡng có trong ấu trùng sâu non rồi phát triển lớn dần lên theo dạng sợi. Vào mùa hè, sợi nấm sử dụng hết dưỡng chất của sâu non, thoát ra khỏi xác sâu và vươn một phần lên khỏi mặt đất. Đây chính là Đông trùng Hạ thảo.
Sử dụng Đông trùng Hạ thảo như thế nào thì tốt?
Cách dùng Đông trùng Hạ thảo tươi
Đông Trùng Hạ thảo tươi có nhiều cách để sử dụng. Dưới đây là một số cách bạn có thể áp dụng:
Sử dụng để ăn trực tiếp
Ngâm Đông trùng Hạ thảo với nước ấm khoảng 2 lần, mỗi lần khoảng 10 phút và rửa nhẹ nhàng. Sau khi rửa sạch, ăn trực tiếp để tận dụng tối đa các chất dinh dưỡng có trong Đông trùng Hạ thảo.
Ngâm rượu
Rượu Đông trùng Hạ thảo rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: nhathuoclongchau)
Rửa sạch Đông trùng Hạ thảo rồi ngâm với rượu khoảng 1 - 6 tháng. Có thể ngâm kết hợp với nhân sâm, sừng hươu non hoặc địa tô tử. Với rượu Đông trùng Hạ thảo, bạn chỉ được uống tối đa 30ml/ ngày, uống trước khi đi ngủ hoặc sau mỗi bữa ăn.
Cách sử dụng Đông trùng Hạ Thảo khô
Trà Đông trùng Hạ thảo
Dùng nước sôi với nhiệt độ thích hợp để đun/ pha trà rồi uống như các loại trà bình thường. Tuy nhiên, bạn không nên bỏ bã Đông trùng Hạ thảo. Thay vào đó, nên ăn để tránh lãng phí và tận dụng dinh dưỡng có trong Đông trùng Hạ thảo.
Lưu ý: Cách pha trà Đông trùng Hạ thảo không có quá nhiều khác biệt so với các loại trà khác. Bạn chỉ cần rửa sạch 2 - 3 Đông trùng Hạ thảo, trần qua với nước sôi 80 độ rồi cho lượng nước vừa đủ vào để hãm trà (thời gian khoảng 5 - 6 phút) là có thể thưởng thức. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp sâm để hãm trà sâm Đông trùng Hạ thảo, như vậy mùi vị của trà có thể sẽ thơm ngon khác lạ hơn.
Kết hợp để chế biến các món ăn
Bạn có thể sử dụng Đông trùng Hạ thảo để ninh cháo, nấu chè…
Một số câu hỏi liên quan đến cách sử dụng Đông trùng Hạ thảo
Ai dùng được Đông trùng Hạ thảo?
Dù rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên sử dụng Đông trùng Hạ thảo (Ảnh: vnexpress)
Bạn có thể sử dụng Đông trùng Hạ thảo cho tất cả các đối tượng, không phân biệt nam nữ, người già, trẻ nhỏ hay người ốm. Trừ trẻ sơ sinh và một số đối tượng nhất định.
Đối tượng nào không nên dùng Đông trùng Hạ thảo
Mặc dù Đông trùng Hạ thảo rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng. Dưới đây là một số đối tượng không nên hoặc nên cân nhắc kỹ trước khi sử dụng Đông trùng Hạ thảo, cụ thể:
- Phụ nữ đang mang thai
- Trẻ em vẫn chưa đến tuổi dậy thì
- Bệnh nhân đang bị sốt cao (sốt trên 39 độ)
- Người bị dị ứng hoặc có tiền sử dị ứng với các thành phần của Đông trùng Hạ thảo.
- Bệnh nhân bị suy gan hoặc suy thận nặng.
Lưu ý khi dùng Đông trùng Hạ thảo
- Sử dụng đúng nhu cầu, đúng liều lượng và tuyệt đối không lạm dụng.
- Không sử dụng các thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ trong thời gian sử dụng Đông trùng Hạ thảo.
- Thử một lượng nhỏ Đông trùng Hạ thảo trước khi sử dụng để tránh gặp phải tình trạng dị ứng, sốc khi sử dụng.
- Tìm hiểu các thực phẩm kỵ với Đông trùng Hạ thảo để tránh gây nguy hiểm khi sử dụng.
Vậy là bạn đã biết cách sử dụng Đông trùng Hạ thảo rồi đấy. Hãy nhớ sử dụng đúng cách, đúng thời điểm và đúng liều lượng để Đông trùng Hạ thảo phát huy được hết các tác dụng tích cực, bạn nhé!