Những loại cá nước ngọt cực tốt cho sức khỏe

2020-08-17 Hồ Hiếu Nhơn
  1. Cá Lóc

Cá lóc, cá quả hay còn được gọi thêm bằng cái tên cá chuối, cá hoa, cá sộp,…. Theo từng vùng miền, sẽ có những cách gọi khác nhau. Cá lóc là một loại cá dân giã và thân quen đối với rất nhiều nông dân miền đồng ruộng. Không chỉ ngon và đa dạng trong cách chế biến, cá lóc còn là một nguồn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Với cơ thể không có chứa quá nhiều chất béo trong mình, cá lóc có một hàm lượng các chất khoáng, vitamin nhiều có tác dụng trong việc bồi bổ cho cơ thể, đặc biệt là những người đang có bệnh. Ngoài ra, cá lóc còn có công năng trong việc ngăn ngừa ung thư, chống oxy hóa và giảm tối đa quá trình lão hóa cơ thể.

Kèm với đó, y học cổ truyền cũng có nhắc đến loài cá này như một nguồn thực phẩm tốt cho cơ thể mỗi người. Với tính bình, vị ngọt, không độc, cá lóc có công dụng bổ khí huyết, chữa phong thấp, bổ xương, gân,…. tốt cho người phụ nữ sau phẫu thuật liên quan đến các bệnh phụ khoa. Và còn tốt cả cho người ốm đang trong quá trình hồi phục.

  1. Cá trê

Cá trê, một loại cá nước ngọt khác mà đối với nhiều người sẽ rất ư là quen thuộc. Và cũng theo nhiều nghiên cứu từ các chuyên gia đã chỉ ra rằng, trong một con cá lóc sẽ có chứa ít nhất là các loại chất như: Lipid, protid, calo và một số khoáng chất như: Canxi, magie, sắt và cùng nhiều loại vitamin khác.

Ngoài ra, trong những quyển y học cổ truyền cũng có ghi chép: Cá trê là một loại cá có tính ôn, vị cam. Tác dụng tốt trong việc chữa trị đau lưng, mỏi gối, bổ khí huyết tăng sinh lực, giúp ích trong quá trình bệnh nhân được thư giãn,…

Kết hợp cùng một vài gia vị, cùng với những công thức nấu ăn ngon của mỗi người phụ nữ. Cá trê sẽ trở thành một món ăn giúp cho bữa cơm không chỉ tốt mà còn ngon hơn rất nhiều.

  1. Cá diếc

Cá diếc, hay còn gọi là phụ như hoặc tức ngư. Là một cái tên khá lạ tay, tuy nhiên đây là một loại cá nước ngọt khá là quen thuộc với nhiều người. Đặc điểm có thể miêu tả như sau: Đây là một loại cá nước ngọt, màu bạc trắng, bụng có màu nhạt hơn và thân dẹt hai bên, miệng cá hơi hướng lên trên một chút, xung quanh có viền màu đỏ, lưng nhô hơi cao, chiều dài ước tính trong khoảng từ 15 đến 30cm và vây lưng nhỏ.

Và một điểm quan trọng nhất, trong cơ thể một con cá diếc nước ngọt sẽ có chứa một lượng lớn những chất dinh dưỡng như: Lipid, protid, vitamin, một số khoáng chất như: Photpho, magie cùng với một số chất dinh dưỡng khác. Những chất này đều là những chất có lợi cho cơ thể.

  1. Cá rô

Cá rô đồng, loài cá hay được sử dụng trong những món kho dân giã của người Việt Nam, không chỉ ngon, đậm đà tăng sức hấp dẫn cho bữa ăn mà chính cá rô đồng cũng là một loại cá với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Người ta vẫn thường bảo rằng: Cá rô đồng rất tốt cho hệ thống xương ở người. Bằng cách chế biến chiên giòn nguyên con và sử dụng luôn cả phần xương, lượng canxi trong cá rô đồng sẽ được hấp thụ nhiều hơn, tạo sự vững chắc cho xương.

Còn theo những ghi chép của y học dân gian, cá rô đồng hay còn được gọi là Kế ngư hoặc Quyết ngư. Loại cá này với vị ngọt, tính bình, cá rô có tác dụng trong việc chữa căn bệnh mang tên tràng phong hạ huyết, có ích lợi nhất định cho tỳ vị và tốt cho khí lực giúp người dùng có cảm giác khỏe lên nhiều.

  1. Cá trắm đen

Theo cái tên gọi loài cá này có màu đen cùng với một màu khác là màu xanh. Đây không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn thơm ngon mà chính bản thân cá trắm đây cũng là một loài cá mang nhiều hiệu quả trong việc trị bệnh, cụ thể:

Ta có khá nhiều loại thành phần quý trong một con cá trắm có thể kể đến là: Đạm, các loại axit amin quý, những khoáng chất như: sắt, canxi, photpho, cùng với các loại vitamin khác,…..

Tất cả những chất trên ngoài việc bồi bổ cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng còn có tác dụng trong việc thanh nhiệt giải độc, chữa tỳ vị hư nhược, điều trị các chứng đau bụng lâm râm và cả biếng ăn nữa.

Và đó chính là năm loại cá nước ngọt tốt cho sức khỏe điển hình mà Ifarmer chúng tôi muốn gửi đến các bạn, ngoài ra còn có một số những loài cá nước ngọt khác nữa vẫn có những công dụng rất tốt cho sức khỏe đấy. Hy vọng với những chia sẻ chân thành này có thể giúp ích được các bạn trong việc chọn lựa loại cá để không chỉ làm món ăn ngon trong bữa cơm mà còn tốt cho sức khỏe bản thân và gia đình.

Liên Hệ Với Chúng Tôi

VỀ IFARMER.VN

Liên Hệ Sứ Mệnh

Tài khoản : 0071000674734,Vietcombank, PGD Quang Trung, Huỳnh Trúc Mai

Tài khoản : 6280205399880, Agribank Đông Sài Gòn, Huỳnh Trúc Mai