Tổ yến có giá rất cao, vì được cho là giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, có thể giúp người ốm phục hồi nhanh và giúp trẻ em phát triển hoàn thiện hơn. Vậy, thực hư thế nào? Trẻ em ăn tổ yến có tốt không? Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết này của Ifarmer.
Sản phẩm Liên Quan
Yến
Yến sào tốt cho cả trẻ em lẫn người lớn (Ảnh: 24h)
Tác dụng của yến sào với trẻ em
Kích thích tiêu hóa
Trong yến sào có chứa Cr - một nguyên tố hiếm có tác dụng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất qua đường ruột.
Tăng cường trí nhớ và ổn định thần kinh
Mn, Cu, Zn và Br trong trí yến sào giúp phát triển hệ thống trí não và ổn định tinh thần, đồng thời giúp trẻ ghi nhớ lâu hơn.
Giúp xương phát triển và tăng cường khả năng miễn dịch
Yến sào cung cấp đạm và chất béo an toàn thúc đẩy xương khớp phát triển. Ngoài ra, yến sào còn có tác dụng thúc đẩy hệ tuần hoàn máu để giúp trẻ em phát triển não bộ hoàn thiện.
Cung cấp năng lượng không béo cho cơ thể
Tổ yến chứa một hàm lượng lớn Fe cùng một lượng lớn đường Galactose. Loại đường này hoàn toàn không có chất béo và là nguồn cung cấp năng lượng lành mạnh cho bé.
Cách chưng yến cho trẻ
Nguyên liệu
Yến khô là nguyên liệu chính để chưng yến sào (Ảnh: kienthuc24h)
- 3 gram yến sào
- 1 muỗng hạt chia
- 1 muỗng đường phèn
Cách chưng yến
Ngâm yến với nước trong khoảng 15 phút để yến nở mềm.
Cho cả yến sào, hạt chia và đường phèn vào một cái thố nhỏ, đổ nước đầy ⅔ thố rồi đun với lửa nhỏ trong khoảng 30 - 40 phút.
Để yến sào nguội là có thể cho bé thưởng thức.
Lưu ý: Có rất nhiều cách chưng yến cho bé. Trên đây chỉ là một trong những cách chưng yến cho bé đơn giản nhất và phổ biến nhất.
Một số câu hỏi liên quan đến việc cho trẻ em ăn tổ yến
Cho trẻ em ăn tổ yến có tốt không?
Như đã nói ở trên, tổ yến rất tốt cho trẻ nhỏ. Việc cho trẻ ăn tổ yến đúng liều lượng và đúng thời điểm có thể giúp trẻ phát triển não bộ một cách toàn diện, đồng thời giúp xương khớp và hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
Trẻ em ăn yến tuần mấy lần là đủ?
Ăn yến sào cần chú ý liều lượng và thời điểm (Ảnh: yensaoantoan)
Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em không giống nhau ở các độ tuổi. Cụ thể:
- Trẻ dưới 1 tuổi: Không được sử dụng yến sào.
- Trẻ từ 1 tuổi đến 3 tuổi: Ăn 3 lần 1 tuần, mỗi lần 1 - 2 gram.
- Trẻ từ 3 - 10 tuổi: Ăn 3 - 4 lần 1 tuần, mỗi lần 3 - 4 gram.
- Trẻ trên 10 tuổi: Ăn 3 - 4 lần 1 tuần, mỗi lần 5 - 10 gram tùy theo cân nặng cơ thể.
Trẻ em ăn yến vào lúc nào là tốt nhất?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, Cho trẻ em ăn yến sào đúng cách là cho ăn vào sáng sớm, khi trẻ còn đang trong tình trạng bụng rỗng. Ăn yến sào vào thời điểm này sẽ giúp trẻ hấp thụ hết dưỡng chất trong yến sào một cách tối ưu nhất và nhanh nhất. Ở các thời điểm khác trong ngày như buổi chiều hoặc giữa buổi sáng, bạn vẫn có thể cho bé ăn yến sào, khi bụng đang đói. Tuy nhiên, tốt nhất là nên ăn vào buổi sáng, trước khi ăn sáng.
Trẻ em ăn nhiều tổ yến có hại không?
Mặc dù tổ yến rất tốt cho trẻ em, nhưng điều đó không có nghĩa là trẻ ăn càng nhiều tổ yến sẽ càng tốt cho sức khỏe. Hệ tiêu hóa của trẻ em còn rất yếu, việc ăn nhiều tổ yến có thể gây ra những tác động không tốt đến hệ tiêu hóa, điển hình nhất là gây cảm giác khó chịu và chướng bụng.
Bài viết đã cung cấp đầy đủ các thông tin liên quan đến việc cho trẻ em ăn tổ yến. Hãy lưu ý cho trẻ ăn đúng liều lượng tương ứng với độ tuổi để yến sào không gây ra những tác hại không mong muốn cho cơ thể. Đừng quên theo dõi Ifarmer để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về ẩm thực, làm đẹp và nông nghiệp, bạn nhé!