Cá thu nấu gì ngon cho bé

2020-08-16 Nguyễn Trần Hoàng Uyển

Thực ra với cá thu, các mẹ có thể làm thành nhiều món ngon, bổ khỏe giúp bé khỏe mạnh, lớn nhanh và thông minh. Dưới đây chỉ là một vài gợi ý để thực đơn cho bé yêu nhà mình thêm phong phú, đa dạng các mẹ nhé!

1.Cháo cá thu bí đỏ

Bí đỏ có chứa carotene, cá thu có dồi dào lượng omega-3, DHA rất tốt cho sức khỏe nên cháo cá thu bí đỏ là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời giúp bé phát triển não bộ, hệ thần kinh, cho xương chắc khỏe, mắt sáng, tăng cường sự tập trung, giúp bé ngày càng nhanh nhẹn và thông minh.

Cách nấu khá đơn giản, chỉ cần nguyên liệu chính là cá thu, bí đỏ, gạo và chút dầu ăn là bạn đã có ngay món ngon giúp não bộ bé phát triển vượt bậc.

2.Chả cá thu

Cá thu là một loại cá tốt cho sức khỏe nên chả cá thu cũng là một món ngon cực tốt cho sự phát triển tim mạch, tiêu hóa của bé. Chả cá thu là thực phẩm giàu axit béo omega-3, ít chất béo giúp bé tăng cân, khỏe mạnh mà không lo béo phì.

Nếu có thời gian các mẹ nên làm sẵn chả cá thu bỏ tủ lạnh để các bé ăn với cơm, bánh mì hay bún. Đây là bí kíp giải cứu các mẹ bận rộn đỡ mất thời gian để suy nghĩ hôm nay con ăn gì. Bởi chả cá thu có thể kết hợp với những thực phẩm khác thành đa dạng món ngon cho bé.

Chỉ cần bỏ miếng cá thu hấp vào nồi cơm điện cũng đã có ngay món cá thu hấp chấm tương ngọt cho các bé ăn xế hay ăn phụ rồi đấy.

3. Ruốc cá thu

Ruốc cá thu là một món nhanh, tiện lợi được các mẹ dùng làm thức ăn cho bé. Ruốc cá thu dồi dào lượng canxi, sắt, phốt pho, vitamin B, vitamin B có lợi cho sự phát triển trí não.

Chỉ cần 1 con cá thu tầm 1kg, ít nước mắm, muối, bột nêm chuyên dụng cho bé là các mẹ đã hoàn thành được món ruốc thơm ngon. Ruốc cá thu được xem là tuyệt hảo và vẫn giữ được chất dinh dưỡng khi chín đều, có màu vàng, sợi tơ, xốp. Nhiều mẹ thích bỏ thêm tiêu cho ruốc thơm nhưng tiêu cay các bé sẽ không ăn được nên cần lưu ý nhé!

Nếu để trong lọ thủy tinh và bảo quản ở nhiệt độ thường ruốc cá thu có thể giữ được nửa tháng, nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể giữ được 1 tháng cơ đấy. Kết hợp ruốc cá thu với cơm, súp hoặc cháo là bé đã có được bữa ăn nhanh, tiện lợi nhưng không kém phần bổ dưỡng. Nếu có thời gian các mẹ có thể chế biến thêm thành nhiều món khác từ ruốc cá thu.

Cá thu sốt cà là món ăn quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Bởi cà chua không chỉ giúp cá có màu đẹp mắt, khử được mùi tanh nhưng không mất đi hương vị tự nhiên của cá mà còn bổ trợ thêm chất dinh dưỡng cho món ăn truyền thống này nữa đấy. Chắc chắn đây là món ăn mà bé yêu nhà bạn thèm mê.

Món cà chua sốt cá được gọi là thành công nếu miếng cá vẫn nguyên lát, vàng ươm, không bị nát và thơm ngon đậm đà, nước sốt cà chua có màu đỏ hấp dẫn sốt keo lại chứ không quá loãng.

5.Cá thu kho nước dừa

Nước dừa ngoài công dụng làm nước giải khát tốt cho sức khỏe thì còn được dùng để kho cá, rim cá ngon tuyệt cú mèo. Đây là món ăn dân dã của người miền Nam. Chỉ nghe qua cái tên cá thu rim nước dừa thôi là đã thấy hấp dẫn rồi. Nước dừa quyện vào cá, cá quyện vào trong nước dừa ăn thật đã làm sao.

Lưu ý để có món cá thu kho nước dừa ngon như ý cần:

  • Chọn dừa xiêm non để nước dừa được ngọt.
  • Nên dùng chảo chống dính chiên cá để cá nguyên khúc, không bị nát, bị dính.
  • Nên bật nhỏ lửa để cá chín đều và ngấm gia vị.

Hy vọng 5 công thức chế biến cá thu nói trên sẽ là một đáp án thỏa mãn giúp các mẹ giải đáp cho câu hỏi cá thu nấu món gì ngon cho bé nhé. Toàn là những món hao cơm nên chắc chắn bé sẽ ăn nhiều hơn bình thường đấy.

Còn băn khoăn gì nữa mà không bắt tay vào bếp nấu ngay cho bé yêu nhà bạn. Chúc các mẹ thành công nhé!

Liên Hệ Với Chúng Tôi

VỀ IFARMER.VN

Liên Hệ Sứ Mệnh

Tài khoản : 0071000674734,Vietcombank, PGD Quang Trung, Huỳnh Trúc Mai

Tài khoản : 6280205399880, Agribank Đông Sài Gòn, Huỳnh Trúc Mai