Ăn cá trắm có tốt không?

1.Giá trị dinh dưỡng

Cá trắm là dòng cá nước ngọt, là loại thức ăn giàu giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Cá trắm đen ngon hơn nên được ưa chuộng hơn cá trắm trắng. Thịt cá trắm ngon nhất vào mùa thu đông.

Cá trắm giàu vitamin nhóm B, axit béo không bão hòa và nhiều khoáng chất khác như phốt pho, sắt, canxi, kẽm, đạm, axit amin cùng những chất chống lão hóa…

2.Các món ngon từ cá trắm

3.Công dụng chữa bệnh

Không chỉ là một món ăn tuyệt hảo, cá trắm còn một vị thuốc quý trong Đông y có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời giúp :

• Tăng sức đề kháng của cơ thể, phòng ngừa cảm cúng.
• Hỗ trợ chữa bệnh suy nhược, mất sức.
• Thanh nhiệt, giải độc.
• Trị chứng biếng ăn, bụng lâm râm khó chịu
• Chữa trị chứng đau dạ dày mãn tính.
• Là vị thuốc quý cho phụ nữ kinh nguyệt không đều, giúp phụ nữ sau sinh phòng chống huyết ứ cũng như có nhiều sữa.
• Là thực phẩm tốt cho mẹ bầu:

• Giúp cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
• Tốt cho sự phát triển hệ cơ xương của bé
• Tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ và não bộ thai nhi.
• Tăng đề kháng, chống tình trạng thiếu máu thai kỳ.
• Tiếp thêm năng lượng cho mẹ và bé.

• Ngoài ra cá trắm còn có thể hỗ trợ phòng và chữa trị được nhiều chứng bệnh khác như quai bị, thận yếu, sinh lý yếu, mất ngủ, đờm dãi ở trẻ nhỏ...

4.Những điều cần lưu ý khi ăn cá trắm

Tuy cá trắm rất tốt nhưng cần lưu ý những phần nên và không nên ăn để tránh những rủi ro đáng tiếc xảy ra.

• Nên ăn: thịt cá, gan cá, trứng cá, mắt cá trắm là những phần nên ăn vì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
• Không nên ăn:

• Cá sống dưới nước, nơi có khá nhiều vi khuẩn và độc tố. Ruột cá là nơi hấp thụ tất cả những độc tố có trong môi trường nước mà cá sống nên cá ăn, tất cả những độc tố có hại cùng với các tạp chất khác sẽ đọng lại trong ruột. Vì thế ruột cá được xem là bộ phận bẩn nhất. Khi ăn ruột cá chúng ta sẽ có nguy cơ cao bị nhiễm ký sinh trùng, trứng giun sán cũng như giun xoắn.
• Mật cá: có nhiều người vì nghe đồn mật cá chữa được nhiều bệnh nên đã nuốt sống cả mật cá. Thực tế thì mật cá cực độc nếu ăn có thể gây đau bụng, buồn nôn, chóng mặt, hư thận và thậm chí dẫn đến tử vong. Sức khỏe là quan trọng vì vậy đừng đem mạng sống ra thử với mật cá nhé!

Qua những vấn đề Ifarmer nêu ra chắc hẳn các bạn đã tự tìm ra được đáp án chính xác nhất cho câu hỏi ăn cá trắm tốt không rồi nhé. Cá trắm thực sự rất tốt, không chỉ là thức ăn bổ dưỡng mà còn có thể chữa trị được rất nhiều bệnh. Tuy nhiên các mẹ chú ý khi ăn cá trắm nhớ vứt bỏ phần ruột và mật cá có hại đi nhé. Hiện nay cá trắm tự nhiên ngày càng khan hiếm nên cá bán trên thị trường đa phần là cá trắm nuôi. Vì thế, hãy lựa chọn những địa chỉ đáng tin cậy để mua cá trắm đảm bảo chất lượng và an toàn.

Nếu cần hãy liên hệ với Ifarmer chúng tôi nhé!