Rong Biển Khô

Canh rong biển là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp sinh nhật của người Hàn Quốc. Đây còn là món ăn giàu dinh dưỡng cho những bà mẹ sau sinh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nấu canh rong biển đúng cách. Muốn biết cách nấu canh rong biển thật thơm ngon, không bị tanh, đừng bỏ qua bài viết này của Ifarmer nhé!

Rong biển có một mùi tanh đặc trưng rất khó ngửi, đó là mùi tanh của nước biển. Nhiều người lựa chọn ăn rong biển khô đã được sơ chế chứ không muốn ăn rong biển tươi, vì không biết cách chế biến rong biển tươi sao cho hết tanh. Trong bài viết này, Ifarmer sẽ hướng dẫn các bạn cách khử mùi tanh rong biển để chế biến thành các món ngon.

Rong biển được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng rất cao. Thông thường, rong biển được chia thành hai loại: rong biển khô và rong biển tươi. Trong đó, rong biển khô được chế biến thành rất nhiều món ăn, đặc biệt là món ăn vặt. Vậy, ăn rong biển sấy khô có tốt không? Việc sấy khô có ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của rong biển không? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết này của Ifarmer.