Cá Bông Lau

300.000

Giá Cá Bông Lau hôm nay, Giá 300.000 đồng/kg LH: 091 832 7819 ngay để biết bảng báo giá Cá Bông Lau. Hàng mới đánh bắt ghe mới vào là đóng thùng giao hàng luôn

Đặc điểm của cá bông lau 
2020-01-16 Anh Đào
Cá bông lau thuộc họ cá tra, tuy nhiên cá bông lau không phải cá tra. Nhiều người vẫn nhầm lẫn giữa cá bông lau và cá tra. Cá bông lau thân hình thuôn dài, da cá có màu trắng, lưng cá có màu xanh lá cây ngả vàng, vây hơi vàng, đuôi và vây có rìa màu hồng trắng, khi ăn có bông lau thơm béo, ngon hơn cá tra vì vậy giá thành cao hơn cá tra.
Cá bông lau làm gì ngon?
2020-01-16 Anh Đào
Cá bông lau là loại cá béo, rất giàu chất dinh dưỡng, cá bông lau đặc sản của vùng sông nước Miền Tây. Không chỉ những người sành ăn yêu thích loại cá này, mà cá bông lau cũng được rất nhiều nước trên thế giới như Nhật Bản, Châu u... lựa chọn làm thức ăn chính cho gia đình, bởi vị thơm ngon của cá cùng các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cá bông lau có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, khi nói đến cá bông lau người ta sẽ nghĩ đến món ngon sau đây: Canh chua cá bông lau, cá bông lau kho tộ, lẩu mắm cá bông lau, mắm kho cá bông lau, cá bông lau chiên giòn, cá bông lau sốt cà, cá bông lau kho nước dừa…
Các món kho đặc sản của cá bông lau
2020-02-04 Anh Đào
Cá kho là món ăn chính trong bửa cơm của mỗi gia đình. Món cá kho tuy mộc mạc nhưng lại chứa đựng nhiều tình cảm cũng như kỷ niệm về miền quê, dù có đi xa và thời gian xóa mờ nhưng mùi vị cá kho cảu mẹ thì không thể nào quên được. Cá bông lau có thể chế biến thành nhiều món kho khác nhau và mỗi món kho đều mang một hương vị rất riêng.

Hình ảnh của Cá Bông Lau:

Cá bông lau (tên khoa học: Pangasius krempfi) là một loài cá thuộc chi Cá tra (Pangasius). Loài này phân bố chủ yếu ở Đông Nam Á trong lưu vực sông Mê Kông. Môi trường sống là nơi nước lợ. Thức ăn của chúng là trái cây, tảo và động vật giáp xác. Đây là loài di trú, có một thời gian sống ở các vùng nước ven biển (đây là đặc tính chỉ có duy nhất ở loài này trong họ Cá tra), và một thời gian di cư vào sông (chỉ ở sông Mê Kông mà không là các sông khác) để sinh sản. Cá có kích thước lớn, tăng trưởng nhanh.

Cá Bông lau còn thấy ở vùng cửa sông Cần Giờ.

Cá Bông Lau dễ bị nhầm lẫn với một loại cá khác là Cá Dứa (tên khoa học: Pangasius kunyit). Cá Bông lau đuôi màu vàng trên lưng thì màu xám xanh, cá Dứa có vay lưng màu xanh, đuôi vàng xanh hoặc đỏ vàng.

Miêu tả

Lưng và đầu cá bông lau màu xanh lá cây, bụng màu trắng, vảy trong suốt, vây hơi vàng. Vây lưng: 1-1, các tia vây lưng: 6-7, gai hậu môn: 4, các tia vây mềm hậu môn: 31-34; và 18-22 lược mang ở cung đầu tiên. Chiều dài tối đa 120 cm, cân nặng tối đa 14 kg. Các răng lá mía chia tách ở đường giữa, kết nối với các răng vòm miệng để tạo thành vệt dài hình lưỡi liềm.

Tập tính

Liên Hệ Với Chúng Tôi

109, đường 3, P.Cát Lái, Q2, TPHCM
Phone:
091-832-7819
Email:
benphuan@gmail.com

VỀ IFARMER.VN

Liên Hệ Sứ Mệnh

Tài khoản : 6280205399880, Agribank Đông Sài Gòn, Huỳnh Trúc Mai