Mứt TếtCây CảnhHạt TếtTrái CâySản phẩmBài viết

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

Lá mít làm thuốc lợi sữa cho trâu bò dê, lợn và người. Phụ nữ đẻ ít sữa, dùng lá mít nấu uống làm cho ra sữa hoặc thêm sữa, ngày dùng 30- 40 g lá tươi. Gỗ và lá mít còn dùng làm thuốc an thần, chữa huyết áp cao hay chữa những trường hợp bị co quắp. Mài gỗ mít lên chỗ nhám, hay trôn bát, có thêm ít nước.
Còn gọi là đại thanh, đắng cay, mẩy kỳ cáy, thanh thảo tâm , bọ nẹt. Tên khoa học: Clerodendron cyrtophyllum Turcz. Thuộc họ cỏ đuôi ngựa
Bạch thược thì bổ huyết, đỏ thì hành huyết. Vậy bạch thược bổ, xích thược tả, Bạch thược thu liễm, còn xích thược thì tán( theo Mậu Hy Ung). Một tác giả khác là Hoàng cung Tú nói: “ Xích thược và bạch thược chủ trị giống nhau, nhưng bạch thược có sức liễm âm, xích thược có năng lực tán tà hành huyết.”
Bạch thược có tác dụng nhuận gan, làm hết đau, dưỡng huyết, liễm âm, lợi tiểu tiện, dùng chữa đau bụng, tả lỵ, lưng ngực đau, kinh nguyệt không đều, mồ hôi trộm, tiểu tiện khó. Thược dược được dùng làm thuốc giảm đau, thông kinh trong những bệnh đau bụng( do ruột co bóp quá mạnh), nhức đầu, chân tay nhức mỏi; còn dùng chữa phụ nữ bế kinh, xích bạch đới lâu năm không khỏi
Thiên lý là một loại cây nhỏ, mọc leo, thân hơi có lông, nhất là ở những bộ phận còn non. Lá hình tim, thuôn, khía mép ở khoảng 5-8mm về phía cuống, đầu lá nhọn, có lông trên các gân lá; phiến lá dài 6-11cm; rộng 4-7,5cm, cuống cũng có lông dài 12-20 mm.
Quả mướp nấu nước uống làm lợi sữa cho phụ nữ mới đẻ và làm cho huyết lưu thông; do chất nhầy cho nên mướp còn có tác dụng làm dịu. Rễ mướp có tác dụng làm thoát nước( dùng làm thuốc xổ) và tẩy. Xơ mướp là vị thuốc thanh lương, hoạt huyết, thông kinh, giải độc, giảm đau, cầm máu, dùng trong các trường hợp chảy máu ruột, băng huyết, lỵ ra máu thường đốt tồn tính mà cho uống. Lá mướp vò nát chữa bệnh zona.
Iguana là loài bò sát thông minh. Chúng có thể biết bạn gọi tên chúng, nếu bạn tiếp xúc và gọi tên nó trong thời gian dài. Mùa giao phối con đực sẽ đổi màu đỏ. Rồng Nam Mỹ tấn công bằng cách bỏ chạy, cắn hoặc quất đuôi. Với 1 con lớn, cái quất đuôi của nó có thể làm sứt da của bạn. Iguana rất thích được vuốt ve.
Hiện nay, giá dừa khô, dừa xiêm đang giảm rất mạnh, ảnh hưởng đến đời sống của người nông dân. Tháng 10/2018 vừa qua, giá dừa xiêm thu mua tại nhà chỉ 30 ngàn đồng 1 chục
Cỏ đuôi lươn là một loại cỏ mọc đứng, cao chừng 0,35- 1,30 mét. Trên thân có rất nhiều lông ngắn màu trắng, trông như len, nhiều nhất ở phía dưới hoa tự. Lá hình gươm, dài 8- 70 cm rộng 4- 10 mm, phía trên có vạch dọc, phía dưới có lông; lá ở gốc cưỡi lên nhau, có khi 4-5 lá, dài và hẹp; lá trên thân nhỏ hơn, mọc so le. Hoa tự mọc thành bông dài 2-5 cm. Lá bắc tồn tại như lá nhưng nhỏ, có lông hoặc không có lông. Hoa tự mọc so le, không có cuống. Đài 2, tràng 2, nhị 1, bầu 3 ngăn không rõ. Quả nang có bắc bao bọc, có lông mịn
Cây nhỏ, nhẵn, có thể cao tới 1,5-2 mét. Có nhiều cành mọc thẳng, vì người ta hái lá luôn cho nên thường chỉ thấp 0,9 – 1,0 mét. Vỏ cây màu xanh lục sau màu nâu nhạt. Lá mọc so le, dài 4-6 cm, rộng 15- 30 mm, cuống rất ngắn khoảng 1-2mm có 2 lá kèm nhỏ, phiến lá nguyên hình trứng dài hoặc bầu dục, mép nguyên. Hoa đực mọc ở kẽ lá thành xim đơn ở phía dưới, hoa cái ở trên. Quả nang hình cầu , hạt có vân nhỏ.
Nhội là một cây to, có thể cao tới 20 mét. Lá kép gồm 3 lá chét hình trướng hay hình mác rộng, mép có răng cưa dài từ 8- 15cm, đầu lá chét nhọn, đáy lá chét cũng nhọn; cuống chung dài tới 7- 10cm. Hoa tự mọc ở kẽ lá. Hoa đơn tính, khác gốc, nhỏ màu lục nhạt; hoa đực có 5 lá đài, 5 nhị; hoa cái cũng có 5 lá đài; bầu 3 ô, mỗi ô chứa 2 noãn. Quả thịt hình cầu, đường kính 1-1,5 cm, màu nâu hay hồng nhạt, vị chát, chứa 2-3 hạt màu nâu; vỏ quả trong dai. Mùa hoa: cuối xuân, đầu hạ.
Cây ngưu tất là một loại cỏ xước cho nên người ta hay nhầm với cây cỏ xước Achyranthes aspera L. Cỏ có thân mảnh hơi vuông, thường chỉ cao 1 mét cũng có khi tới 2 mét. Lá mọc đối, có cuống, dài 5- 12 cm, rộng 2-4 cm, phiến lá hình trứng đầu nhọn, mép nguyên. Hoa tự mọc thành bông, ở đầu cành hoặc kẽ lá.
Huyết giác là một loại cây nhỏ, cao chừng 1-1,5 mét, có thể tới 2-3 mét, sống lâu năm. Thân phân thành nhiều nhánh. Cây nhỏ có đường kính chừng 1,6-2 cm, cây to có đường kính 20- 25 cm. Lá hình lưỡi kiếm, trung bình dài 25- 80 cm, rộng 3-4 cm tới 6-7 cm, cứng màu xanh tươi, mọc cách, không có cuống. Lá rụng để lại trên thân một sẹo. Thường chỉ có một bó lá tụ tập trên ngọn. Hoa tự mọc thành từng chùm dài tới 1 mét, đường kính cuống tới 1,5cm-2cm trên có lá nhỏ, dài 15 cm, rộng 2 cm, phân cành nhỏ dài tới 30 cm. Hoa tụ từng 2-4 hoa gần nhau. Hoa nhỏ, đường kính 7-8 mm, màu lục vàng nhạt. Quả mọng hình cầu, đường kính chừng 1cm. Khi khô có màu đen, hạt hình cầu, đường kính 6-7 mm
Trong nhân dân lá cây bạch đồng nữ chỉ hay dùng ngoài không kể liều lượng. Người ta hái lá tươi về vò nát hay giã nát hoặc sắc lấy nước tắm ghẻ, mụn nhọt hay rửa chốc đầu.
Cua biển có thể làm nhiều món ăn rất ngon, hấp dẫn như cua sốt me chua ngọt, cua rang me, cua rang muối, cua hấp bia,...Hãy tự tay làm cua rang me cho gia đình mình vào dịp cuối tuần
Còn có tên là gỗ vang, cây vang nhuộm, cây tô phượng( do cây này mọc ở nước Tô Phượng, một nước cổ ở vùng hải đảo của Trung Quốc). Tên khoa học Caesalpinia sapan L. Thuộc họ Vang. Tô mộc là gỗ phơi khô của cây gỗ vang hay cây tô mộc. Vì vị thuốc sản xuất ở Tô Phượng cho nên có tên Tô mộc ( Tô là Tô Phượng, mộc là gỗ)
Ô rô là loại cây cỏ sống lâu năm, rễ hình thoi dài, có nhiều rễ phụ, thân cao 58- 100 cm hay hơn nữa; thân màu xanh có nhiều rãnh dọc, nhiều lông. Lá ở góc dài 20-40 cm hay hơn, rộng 5-10 cm, hai lần xẻ lông chim, thành thùy; mặt trên nhẵn, mép có gai dài, lá ở thân không cuống, chia thùy. Càng lên trên càng nhỏ và chia đơn giản hơn. Hoa tự hình đầu mọc ở kẽ lá hay đầu cành, đường kính khoảng 3- 5 cm. Lá bắc hẹp nhọn, không đều; lá ngoài ngắn và rất nhọn; lá bắc trong có đầu mềm hơn; tất cả đều ít lông, có gân chính giữa nổi rõ. Cánh hoa màu tím đỏ. Quả thuôn dài 4mm, nhẵn hơi dẹt . Mùa hoa vào các tháng 5-7; mùa quả các tháng 5-9.
Cây gai chính là cây mà ta thường dùng lá để làm bánh gai, sợi để bện dây. Cây sống lâu năm cao từ 1,5 đến 2 m. Lá lớn, mọc so le, hình tim , dài 7- 15 cm, rộng 4-8 cm mép có răng cưa, đáy lá hình tim hay hơi tròn, mặt dưới trắng vì có nhiều lông trắng, mặt trên có màu lục sẫm,ráp, có 3 gân từ cuống phát ra. Hoa đơn tính cùng gốc, hoa đực có 4 lá đài và 4 nhị. Hoa cái có đài hợp chia làm 3 răng. Quả bế mang đài tồn tại
Cây hoa cứt lợn là một cây nhỏ, mọc hàng năm, thân có nhiều lông mềm, cao chừng 25- 50 cm. Lá mọc đối , hình trứng hay 3 cạnh, dài 2-6 cm, rộng 1-3 cm, mép có răng cưa tròn, hai mặt đều có lông, mặt dưới của lá nhạt hơn. Hoa nhỏ màu tím xanh. Quả bế màu đen, có 5 sống dọc
Đài hái là một loại dây leo, mọc khỏe, thân nhẵn, có thể dài hơn 30 mét. Lá hình tim, phiến chia 3 hay 5 thùy, rộng chừng 15-25 cm, mặt trên màu xanh lục, mặt dưới màu nhạt hơn, dai, cứng nhẵn, thùy thuôn dài đầu nhọn. Khi còn non lá có thể dài không chia thùy hay chỉ có hai thùy. Tua cuốn to khỏe và quăn xoắn. Hoa đực mọc thành chùm với dạng ngù. Hoa cái đơn độc, ở kẽ lá, quả hình cầu, to bằng đầu người, đường kính có thể đạt 20 cm, trên có chừng 10-12 khía, trông không rõ. Hạt từ 6-12, rất to, dài tới 8 cm, rộng 5 cm, hình trứng, dẹt, có lá mầm rất phát triển, một mặt phẳng, một mặt khum
Vỏ rễ cây bông là một vị thuốc chính thức dùng dưới dạng cao lỏng làm thuốc cầm máu tử cung. Nhân dân ta cũng dùng làm thuốc điều kinh. Nó gây co bóp tử cung giống như sự co bóp tự nhiên khi đẻ
Cây bán hạ là một loại cỏ không có thân, với củ hình cầu đường kính tới 2 cm. Lá hình tim hay hình mác, hoặc chia ba thùy dài 4- 15cm, rộng 3,5-9 cm. Bông mo với phần hoa đực dài 5-9 cm, phần trần dài 17-27 cm. Quả mọng , hình trứng dài 6mm
Hương phụ thường được dùng : 1. Chữa kinh nguyệt không đều, thấy kinh đau bụng, viêm tử cung mãn tính, các bệnh phụ nữ trước và sau khi sinh đẻ 2. Đau dạ dày do thần kinh, giúp sự tiêu hóa, ăn không tiêu, chữa nôn mửa, đau bụng, đi lỵ
Cây hồng hoa tính theo đông y, vị cay, ấm, vào hai kinh tâm và can. Có tác dụng phá huyết ứ, sinh huyết mới, chữa kinh nguyệt bế tắc, sản hậu ứ huyết, thai chết trong bụng. Còn có tác dụng giải nhiệt, ra mồ hôi
Nhân dân dùng cây diếp cá trong những trường hợp tụ máu như đau mắt( giã nhỏ lá ép vào hai miếng giấy bản đắp lên mắt khi ngủ, làm như vậy hai ba lần). Hoặc trong bệnh trĩ lòi dom (sắc nước uống với liều 6- 12 g đồng thời sắc lấy hơi xông rồi rửa). ngoài ra còn tác dụng thông tiểu tiện, chữa mụn nhọt, kinh nguyệt không đều. Liều dùng trung bình 6-12 g một ngày
Đông y coi ngải cứu là vị thuốc có tính ôn, vị hơi cay, dùng làm thuốc ôn khí huyết, trục hàn thấp, điều kinh, an thai, dùng chữa đau bụng do hàn, kinh nguyệt không đều, thai động không yên, thổ huyết, máu cam
Từ rất lâu vị ích mẫu đã được nhân dân ta dùng chữa bệnh phụ nữ, nhất là đối với phụ nữ sau khi sinh, do vậy mới có câu : Nhân trần , ích mẫu đi đâu Để cho gái đẻ đớn đau thế này.
Thịt cuộn sả, món ăn cho người bận rộn, để tiết kiệm thời gian vào bếp các bạn có thể tìm hiểu món thịt cuộn sả hấp này.
Món mặn là món phải có trên bàn ăn của mọi gia đình người Việt, để cho màu sắc của món ăn thêm hấp dẫn và bắt mắt, các chị em luôn dùng nước màu dừa để ướp.
Người lớn tuổi hay khó ngủ nên ăn nhãn lồng vào buổi chiều tối sẽ giúp dễ ngủ hơn. Ngoài ra, nhãn lồng luộc chấm kho quẹt hay nước mắm chua cũng là món ăn ngon.
Chiều chiều từng đàn từng đàn chim bay về tổ, quạ cũng không ngoại lệ,chúng kéo về đậu trên cây, trên nóc nhà kêu la inh ỏi
Chỉ trong mùa nấm mối, nếu người nào siêng năng và may mắn thì có thể kiếm bạc triệu như chơi
Nấm mối khi nở sẽ chuyển sang màu trắng, đầu nấm xòe ra như cây dù, dễ phát hiện hơn nấm búp, vì nấm búp đầu nhọn có màu đất
Ngoại ngồi nướng bánh cho con cháu xem, dạy cháu cách nướng, hình ảnh gắn liền ký ức tuổi thơ, bánh phồng nướng lửa, bánh tráng nướng than
Hành trình về thăm cơ sở làm bánh tráng của Chị Hai ở Mỹ Lồng, tìm hiểu quá trình làm bánh của người dân xứ Dừa, công việc bắt đầu từ 15h chiều
Thời xưa, miền quê khi nướng bánh tráng, sẽ đi chặt tàu dừa, chẻ ra làm gấp nướng bánh chứ không có những cái gấp sắt như bây giờ
Hiện nay,ở xã Mỹ Thạnh có hơn 150 lò bánh tráng, các lò tập trung nhiều nhất ở ấp Nghĩa Huấn. Bà con cho rằng bánh ở Nghĩa Huấn ngon hơn nhiều nơi khác trong xã, vì dừa ớ đây có vị ngọt hơn
Có ai đã nghe câu" ăn bánh tán, uống nước tà" tức là "ăn bánh tráng, uống nước trà" của người Miền Tây chưa? Bánh Tráng là món ăn quen thuộc của miền quê đến nỗi thành câu cửa miệng khi có khách đến: "Mời anh, mời chị vô nhà ăn bánh tráng, uống nước trà"
Làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng có hơn trăm năm, nhiều nhà có đến 3 đời làm bánh, nước cốt dừa là phần quan trọng và không thể thiếu trong qui trình làm bánh tráng, dừa được trồng trên đất Mỹ Lồng cho nước ngọt, cơm dừa đặc và béo hơn dừa các vùng khác, chính vì lẽ có bánh tráng Mỹ Lồng mang hương vị rất riêng không nơi nào có được.
Mứt dừa làm bằng sữa tươi sẽ có màu trắng đục khác với mứt dừa làm bằng đường cát trắng nhưng có thêm vị béo của sữa tươi rất tuyệt vời
Mứt dừa viên do cô giáo trẻ dạy tiếng anh sáng tạo và đưa lên mạng xã hội tết 2017 đã gây xôn xao cộng đồng mạng, nhất là các bà nội trợ, mẹ bỉm sữa nhờ hình dáng hạt lựu với nhiều màu sắc lạ mắt, hấp dẫn
Mứt dừa bông, mứt dừa viên, khâu lựa dừa rất quan trọng, cái dừa phải còn mềm thì mứt mới có độ mềm dẻo, gáo dừa còn màu trắng, khi gáo ngả sang màu đen thì món mứt làm ra sẽ không được dẻo ngon( đây là mứt dừa truyển thống)
Cách làm mứt dừa lá dứa với màu xanh nhẹ nhàng cùng với mùi thơm lá dứa làm cho món mứt dừa của bạn hấp dẫn hơn, đặc biệt không dùng phẩm màu, an toàn cho thực khách
Cách làm mứt dừa lá cẩm với màu tím lãng mạn, không dùng phẩm màu mà sử dụng màu tự nhiên của lá cẩm, cách làm cũng đơn giản, các bạn xem để tự làm nha
Cách làm mứt dừa non mềm dẻo thơm ngon đang được mọi người ưa chuộng nhất hiện nay, mời các bạn cùng xem để bổ sung vào sổ tay của mình món mứt mới cho gia đình
Món kho là món không thể thiếu trong bữa ăn của gia đình Việt, tuy bữa ăn có đơn sơ nhưng rất ấm cúng và thấm đậm tình yêu gia đình, người miền tây có truyền thống ăn mặn gánh nặng nên món kho có vai trò rất quan trọng, mà kho phải có nước màu dừa thì mới thơm ngon hấp dẫn.
Nấu màu dừa không khó nhưng để biến nồi nước dừa loãng thành sản phẩm có độ keo, sền sệt phải nấu nhiều giờ và canh lửa cháy đều, khi màu dừa hơi keo lại thì hạ nhỏ lửa, nấu rêu rêu
Xe cút nướng lề đường nhìn ngon quá, các món nướng dùng nước màu dừa quét lên nên có màu rất đẹp, ngon, bắt mắt. Màu dừa không chỉ dùng cho món kho mà các món nướng cũng ướp màu dừa, khi nướng lên màu sẽ đẹp hơn.
Hai thau nước dừa nghi ngút khói, để nấu cạn, sệt đúng là một quá trình mà ngày ngày người làm nghề thắng nước màu ở Bến Tre phải trải qua. Dù vất vả nhưng họ vẫn không bỏ nghề vì đây là cách để duy trì nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Đến với cơ sở làm nước màu để tìm hiểu sự gian khổ của người làm nghề và có thêm kiến thức về cách làm, cách mua nước dừa, vậy chần chừ gì nữa mà không tìm hiểu
Miền tây kho cá là phải có nước màu. Nước màu được nấu cô đặc từ nước dừa khô nên có vị ngọt, béo của dừa, dùng để ướp các món kho, nướng thì hết ý, nó giúp cho món ăn có màu sắc đẹp mắt và ngon hơn.
Hình ảnh cây dừa đã đi vào thơ ca tự bao giờ: ai đứng như bóng dừa tóc dài bay trong gió có phải người còn đó là con gái của Bến Tre, nói đến dừa lại nghĩ đến Bến Tre
Dầu dừa được chiết từ cơm của trái dừa khô, qua nhiều công đọan chế biến, chưng cất bằng thủ công người nông dân mới thu được dầu. Nó là sản phẩm thiên nhiên nên rất tốt cho sức khỏe cũng như sắc đẹp, vóc dáng của chúng ta, không những thế dầu dừa còn có nhiều công dụng khác mà mọi người ít ai biết, vậy chần chừ gì nữa mà không tìm hiểu
Nhiều nghiên cứu trên động vật đã cho thấy khả năng các axit béo chuỗi trung bình có trong dầu dừa có thể giúp ngăn ngừa bệnh béo phì, làm giảm sự tích tụ chất béo và duy trì hoạt động của insulin trong mô mỡ, cơ bắp, giảm lượng đường trong máu hiệu quả, những con chuột bị tiểu đường mà sử dụng dầu dừa thì có mức cholesterol thấp hơn và cải thiện chức năng tiếp nhận glucose.
Dù nam hay nữ dù già hay trẻ đều có nhu cầu làm đẹp, đều muốn mình lúc nào cũng xinh hơn trong mắt mọi người hay trong mắt một nửa kia. Đó là lý do mà các sản phẩm làm đẹp chiết xuất từ thiên nhiên ra đời như dầu dừa, dầu gấc….
Với 1 triệu ca mắc bệnh phát hiện mỗi năm, tỉ lệ tử vong lên đến 70%, ung thư đại tràng là một trong những bệnh ung thư gây tử vong cao nhất, đứng thứ tư sau ung thư phổi, ung thư dạ dày, ung thư gan.
Trong thành phần hóa học của dầu dừa có chứa các chất chống oxy hóa, tăng khả năng phục hồi da, tóc hư tổn nên nó thích hợp trở thành người bạn của chúng ta trong cuộc sống hàng ngày.
Nhờ dầu dừa chứa nhiều axit béo nên có khả năng bôi trơn khớp xương rất tốt. Vì vậy người ta đã dùng dầu dừa để chữa bệnh viêm khớp. Một dược phẩm thiên nhiên an tòan khi sử dụng
Ngoài những lợi ích mà dầu dừa mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp thì nó còn có nhiều công dụng tuyệt vời trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta
Dầu gấc là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh, dầu gấc dưỡng da rất tốt, giúp các mẹ bầu yên tâm khi thoa dầu gấc sẽ hạn chế tình trạng rạn da sau sinh.
Nói đến dưỡng da bằng dưỡng chất thiên nhiên thì mọi người sẽ nghĩ ngay đến dầu gấc, dầu dừa,...Bây giờ, chúng ta sẽ tìm hiểu xem dầu gấc có công dụng như thế nào nha.
Tại sao lại nói dầu gấc có tác dụng rất tốt với đôi mắt chúng ta? Bởi vì các nhà khoa học Mỹ đã chứng minh trong gấc có lượng rất lớn các chất như beta caroten hay còn gọi là tiền sinh tố A (khi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A). Đây là nguồn cung cấp vitamin A tự nhiên, dồi dào cho cơ thể
Là phụ nữ thì ai cũng thích đẹp, nhưng khi mang thai, em bé ngày càng lớn thì cũng là lúc những vết rạn da ở bụng, đùi, thậm chí trên bầu ngực chen chúc nhau mọc ra, phải làm sao bây giờ? Đừng lo dầu gấc sẽ giúp bạn
Dầu gấc ngăn ngừa ung thư do trong dầu gấc chứa rất nhiều lượng lycopen có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư hơn hẳn cà chua.
Dầu gấc nguyên chất là một dược phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em, trẻ sơ sinh. Vì trong thành phần dầu gấc có nhiều vitamin A, E và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Dầu gấc được chiết ra từ quả gấc, một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra nó còn có công dụng đối với viêc chăm sóc sắc đẹp của chị em phụ nữ đặc biệt là tốt cho bà bầu. Hãy cùng nhau khám phá công dụng của dầu gấc nào